تذوق حلاوة البرتقال في مربى محلية الصنع!
في وجبة الإفطار ، كوجبة خفيفة أو للمتعة ، يقدم مطعم المربى هي واحدة من الحلويات المفضلة للذواقة. إنه يأتي بعدة نكهات ، كما أن وضعه في القدر سهل للغاية بحيث يتكيف مع جميع الأذواق. يجعل المربى محلي الصنع من الممكن استيعاب جميع أنواع الفاكهة ، للحصول على نتيجة متنوعة للغاية وغريبة في كثير من الأحيان. ومع ذلك ، فإن وضعهم في الأواني يظل قائمًا على نفس المبادئ التقليدية ، والتي من الضروري معرفتها قبل المغامرة في صنع المربى الخاص بك.
بعد هذا المقطع التمهيدي للنظرية ، فإن الذوق ومتعة صنع المربيات الخاصة بك هي دوافع كبيرة. تشرح هذه المقالة الخطوات وتقدم تحديثًا للنصائح الخاصة بعمل مربى البرتقال في وقت قياسي.
فوائد صنع المربى منزلي الصنع
اصنع مزيج الفاكهة الخاص بك: تُباع قوالب المربى في شكل قياسي ويمكن أن تستوعب مزيجًا متنوعًا من الفواكه. تشمل الأصناف الأكثر كلاسيكية قطع الأناناس والخوخ والفراولة ، ولكن يمكن إضافة الفواكه الغريبة مثل الكاكي أو المانجو إلى القائمة إذا رغبت في ذلك. لذلك ، فإن تصنيع المربى محلي الصنع يسمح لك بإطلاق العنان لإبداعك من أجل تحضير خلطات متنوعة ومدهشة لاكتشافات الذوق المتنوعة والمذهلة.
عمر تخزين أطول: يمزج مع ثلاث فواكه ناضجة للغاية هي الأكثر شعبية من حيث المربى ، مع نكهة متوازنة بذكاء ومليئة بالأذواق. يمكن للمكونات الإضافية ، سواء كانت ناضجة أو “صغيرة” ، أن تكون عبارة عن خلائط فواكه يمكن إطالة مدة صلاحيتها بشكل كبير. تحافظ هذه الخلطات طويلة العمر أيضًا على فترة أطول من تلك الموجودة في الأصناف المجمدة أو المجففة ، وهو أمر مثير للاهتمام بشكل خاص للخلطات القائمة على البرتقال ، على سبيل المثال ، والتي لا تتمتع دائمًا بالعمر المطلوب.
خطوات صنع مربى البرتقال محلي الصنع
يمكننا معالجة صنع مربى البرتقال بطريقتين مختلفتين. الأول تحضير العجينة وتخزينها في الثلاجة طوال الليل. في اليوم التالي ، يمكنك إعادة تسخين المستحضر بالكامل للانتقال إلى المراحل الأخرى من تحضيره.
الطريقة الثانية أطول وتستغرق وقتًا أطول ، حيث يتم التحضير خطوة بخطوة.
المواد والمكونات اللازمة
هناك قائمة المكونات والأواني المستخدمة في صنع مربى البرتقال محلي الصنع قصير جدا. ومع ذلك ، من الضروري الحصول على العديد من المقالات التي يمكن للعين الحكيمة التعرف على جودتها عند اختيارها ، حتى لا تستخدم مواد ذات جودة رديئة.
- مقياس دقيق
- قالب مربى ذو قاع قابل للإزالة
- 2 أو 3 برتقال (حسب الحجم)
- قليل من الملح
- 200 غرام من السكر لكل برتقالة
- ملعقة
- قطعة قماش نظيفة
صنع المربى
سوف نتناول الآن خطوات تحضير مربى البرتقال محلي الصنع. يجب تنفيذ كل خطوة بعناية لضمان نتيجة مثالية عند اكتمال هذا الإعداد.
- في وعاء كبير ، يزن ويخلط الملح مع السكر و 200 غرام من البرتقال
- قشر 2 أو 3 حبات برتقالة مع الحرص على إزالة الجزء الأبيض الذي يحمي الثمرة
- باستخدام سكين ، قم بإزالة البذور وقطع البرتقال إلى شرائح رفيعة
- ثم تخلط قطع البرتقال مع السكر والملح حتى تحصل على خليط متجانس
- اتركي خليط البرتقال لبضع ساعات. يجب ترك الخليط لمدة 4 ساعات على الأقل حتى يبدأ السكر في النقع.
- عندما يصبح الخليط جاهزًا ، اسكبه في قالب المربى
- نضع القالب في الفرن المسخن على درجة حرارة متوسطة ويطهى لمدة 20 دقيقة
- أزل القالب من الفرن. إذا كان المربى قد نضج جيدًا ، فيجب أن يكون قوامه مثاليًا
- ضع قالب المربى على قطعة قماش نظيفة واتركه يبرد
- عندما يكون المربى في درجة حرارة الغرفة ، يكون جاهزًا للخلط والأكل
بعض النصائح الإضافية
هنا بعض النصائح الإضافية لأخذها في الاعتبار عند تحضير مربى البرتقال. هذه النصائح ضرورية لتحقيق نتيجة مثالية:
- استخدم البرتقال الناضج جدًا للحصول على مربى ذات مذاق جيد ولون أكثر كثافة
- لا تفرط في تسخين المربى لأنه قد يحترق ويعطي طعمًا مرًا
- لا تضيف الكثير من السكر ، وإلا فسيكون للمربى قوام كثيف وسيكون من الصعب استهلاكه
أ يعتمد التحضير الجيد للمربى إلى حد كبير على اختيار القالب المناسب. هناك العديد من العلامات التجارية في السوق التي تقدم قوالب ، ذات قاع قابل للإزالة أم لا. لكي تقرر ، من الأفضل الرجوع إلى مقارنة ، مثل تلك أدناه:
| العلامات التجارية | نقاط القوة | نقاط الضعف |
|---|---|---|
| البوتقة | مقاوم للحرارة | عزيزي |
| لومينارك | قيمة جيدة مقابل المال | عميق جدا |
| تيفال | خفيف الوزن وسهل الاستخدام | قابل للكسر |
إذا كنت تبحث عن طريقة لجعل فطورك أكثر خصوصية ، فلماذا لا تحاول تذوق حلاوة البرتقال في مربى منزلية الصنع؟ بفضل ال مربى البرتقال والمربىيمكنك بسهولة صنع مربى لذيذة من البرتقال الطازج والسكر. مربى البرتقال هو طريقة بسيطة ولذيذة لإضافة نكهة حلوة وفاكهة إلى وجبات الإفطار الخاصة بك. إنها طريقة رائعة لبدء اليوم بلمسة من الحلاوة والنكهة.
حكم
صنع مربى البرتقال الخاصة بك هو ممتع ولذيذ. من خلال اعتماد الوصفة الصحيحة وأخذ الوقت اللازم لإعدادها ، سيحصل الجميع على نتيجة مرضية. بفضل وضعها في القدر ، تحافظ المربى على فترة أطول وتوفر قوامًا مثاليًا لاستهلاكها. يمكن للأشخاص الأكثر ميلًا إلى المغامرة محاولة إنشاء نكهات جديدة عن طريق إضافة فواكه أخرى وخلطات جديدة. الكثير من الاحتمالات لمربى فريدة ولذيذة!