هناك مربى الحليب هي وصفة تعتمد على الحليب ويعود تاريخها إلى أكثر من قرنين من الزمان. حسب أصل الوصفة يتكون مربى الحليب من الحليب والسكر والأعشاب المختلفة. يتم تقديم هذا المستحضر للأكل مع البريوش والسندويشات والفطائر والكعك والكرواسون ، ولكنه أيضًا نقي لأنه يقدم طعمًا لذيذًا وحلوًا للغاية.
تاريخ مربى الحليب
هناك مربى الحليب تم اختراعه وإعداده لأول مرة خلال عشرينيات القرن الثامن عشر في فيندي. إنه تخصص طهي فرنسي نموذجي وجد مكانه منذ ذلك الحين في مطابخ فرنسا: إنه مشهور بشكل خاص في غرب فرنسا.
منذ ذلك الحين ، خضع طعم ووصفة مربى الحليب للاختلافات بالإضافة إلى نسخ جديدة من تلقاء نفسها من خلال وضع مكونات أخرى مثل الفانيليا والحمضيات والتوابل.
الوصفة التقليدية ل مربى الحليب يتضمن مزيجًا من الحليب والسكر ونشا الذرة ، ولكن هناك صيغ أخرى ممكنة وفقًا للأذواق الفردية.
ما هي الفوائد الغذائية لمربى الحليب؟
هناك مربى الحليب غني بالعناصر الغذائية وله قوة غذائية قوية.
في الواقع ، يعتبر الحليب مصدرًا طبيعيًا للبروتين والكالسيوم الذي يمكن أن يعزز الصحة الجيدة والحفاظ على وزن صحي ، بينما السكريات البطيئة تنتشر بشكل أبطأ من السكريات السريعة ، وتوفر إحساسًا أكبر بالشبع.دائم وكذلك طاقة كافية كل اليوم. بالإضافة إلى ذلك ، يتكون الحليب من أحماض دهنية قصيرة ومتوسطة السلسلة مفيدة لصحة القلب والأوعية الدموية وتساعد في الحفاظ على مستويات الكوليسترول الطبيعية.
لذلك ، فإن مربى الحليب يمكن اعتباره صحيًا غير حلو ، والذي يمكن أن يكون جزءًا لا يتجزأ من نظام غذائي متوازن.
أنواع مختلفة من مربى الحليب ذات العلامات التجارية ، مثل Carambar Cœur de Lait أو Le Roi Grandma ، مصنوعة من مزيج غني بالطاقة من البروتينات الصحية بطيئة الهضم والكربوهيدرات والدهون. بالنظر إلى هذه المكونات المغذية ، فليس من المستغرب أن تجد أن هذا المربى يحظى بشعبية كبيرة ويقدم مجموعة متنوعة من الأذواق.
هناك مربى الحليب يمكن أن تؤكل كما هي ، مع الخبز أو الزبادي أو الجبن أو الحليب أو حتى على الفطائر. إنها طريقة رائعة بشكل عام لتدلل نفسك في أي ساعة من اليوم.
يتم تقدير مذاقها بشكل خاص على السندويشات لأنها تقدم قوامًا كريميًا وذوبانًا: ينتشر بشكل مثالي ويمتزج بشكل مثالي مع المذاق الجيد للخبز المحمص. مذاقه المعتدل والحلو معتدل ويقدم مذاقًا فريدًا من نوعه يتناسب تمامًا مع جميع الأطعمة التي تحتوي على الحليب.
هناك مربى الحليب يتناسب أيضًا بشكل رائع مع العديد من وصفات الحلوى والمعجنات ، لإضفاء نكهة لذيذة بشكل خاص ومذاق أصلي إلى الفطائر أو الكعك أو الفطائر.
اكتشف حلاوة مربى الحليب: متعة تذوق! مع Milk Jam من Francis Miot Confessions ، ستستمتع ببهجة فريدة لا تضاهى. إن نضارة مكوناته ، التي يضاف إليها الحليب والسكر والتوابل ، ستوفر لك تجربة طعم لا تُنسى. مصنوع من منتجات طبيعية وطازجة ، مربى الحليب هذا هو متعة حقيقية. لدغة واحدة وسيتم احتلالك! اكتشف دون تأخير حلاوة مربى الحليب من فرانسيس ميوت كونفيفورز!
مربى الحليب: بهار صحي
إذا كنت ترغب في تغيير أطباقك اللذيذة ، فإن مربى الحليب يمكن أن يكون خيارًا مثيرًا للاهتمام لإضافة لمسة حلوة ولذيذة إلى وصفاتك.
في الواقع ، مربى الحليب غني بالطاقة ويقدم مجموعة متنوعة مفيدة من المكونات المغذية التي يمكن أن تتناسب بشكل رائع مع وصفات الأسماك والخضروات واللحوم والدواجن. تعتبر النكهة الخفيفة والحلوة لمربى الحليب مثالية للعديد من الخلطات وتتماشى مع معظم النكهات.
خاتمة
هناك مربى الحليب لا يزال حتى يومنا هذا تخصصًا شائعًا في الطهي في العديد من مناطق فرنسا وخاصة في المنطقة التي تم إنشاؤها فيه. قشدي لذيذ ، هذا المستحضر بدون سكريات مضافة ، مصدر غذائي غني بالمغذيات ، هو بهار قابل للتكيف وعملي لنظام غذائي متوازن.
من خلال تنويع الوصفات واستخدام مربى الحليب في أوقات مختلفة من اليوم ، كتوست على الإفطار أو لعمل حلويات لذيذة وصحية ، يمكنك الاستمتاع بالحلاوة اللذيذة لهذا المستحضر وتنوع نكهاته التي ترضي شهية الفرنسية لأكثر من قرنين.