ما هي كمية السكر اللازمة لصنع المربى؟
يجب مراعاة عدة عوامل عند تحديد كمية السكر المراد إضافتها إلى وصفة المربى. أولاً ، اعلم أنه كلما زادت حمضية الفاكهة ، قل السكر الذي تحتاجه. ثم تحتاج أيضًا إلى التفكير في كمية الفاكهة التي لديك. للحصول على كمية كبيرة من الفراولة ، يمكنك إضافة حوالي 500 جرام من السكر.
للحصول على وصفة مضمونة لمربى الفراولة ، ابدأ بوضع الفراولة في قدر كبير. ثم نضيف السكر ونخلط جيدا. ثم ضعي المقلاة على النار واتركيها على نار خفيفة لمدة ساعة تقريبًا. بالطبع ، لا تنسى التحريك من حين لآخر.
عندما ينضج المربى ، ضعه في مرطبانات واتركه ليبرد. مربى الفراولة جاهز الآن للتذوق!
لماذا نضع الليمون في مربى الفراولة؟
في هذه الوصفة ، يستخدم الليمون لإضافة لمسة من الحموضة إلى مربى الفراولة. هذا يعوض السكر المضاف ويعطي نكهة طبيعية أكثر للمربى. بالإضافة إلى ذلك ، يضيف الليمون نكهة طازجة وقابضة قليلاً للمربى.
لعمل مربى فراولة لا تشوبه شائبة ، يجب أولاً طهي الفراولة جيدًا. يجب أن تكون ناضجة جدًا ونظيفة تمامًا. ثم نضعهم في قدر كبيرة مع السكر وعصير الليمون. ثم تضاف بضع قطرات من الماء وتغلي. دع المربى يطهى لمدة 15 دقيقة مع التحريك بانتظام.
عندما ينضج المربى ، اتركه يبرد لبضع دقائق قبل وضعه في برطمانات معقمة. أغلق البرطمانات واتركها تبرد تمامًا قبل وضعها في الثلاجة. مربى الفراولة جاهز الآن للتذوق!
كيف تحصل على مربى الفراولة السميك؟
للحصول على مربى فراولة سميك ، يجب أولاً طهي الفراولة جيدًا. أضيفي الفراولة والسكر إلى قدر كبيرة واخلطيهم جيدًا. ضعي المقلاة على النار واطهيها مع التحريك بانتظام. بمجرد أن تنضج الفراولة ، أضف طبقة من المربى إلى كل برطمان. ثم ضع طبقات المربى في البرطمانات. يترك ليبرد ويوضع في الثلاجة. مربى الفراولة الكبير جاهز الآن للاستمتاع!
صنع المربيات اللذيذة محلية الصنع: أفضل الوصفات
1. يعتبر مربى الفراولة من أشهر الأطباق الفرنسية. هذه الوصفة مضمونة وسهلة التحضير.
2. ابدأ بتنظيف الفراولة جيدًا. ثم نقطعها إلى قطع صغيرة ونضعها في مقلاة.
3. ثم يضاف السكر ويطهى على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة.
4. بعد ذلك ، ضع المربى في برطمانات وقم بتبريدها. مربى الفراولة محلي الصنع جاهز الآن للتذوق!