Ein einzigartiger und köstlicher Geschmack: Marmelade aus grünen Tomaten und Honig
Entdecken Sie ein originales Marmeladenrezept
Die Marmelade von Grüne Tomaten und Honig ist eine wenig bekannte, aber sehr leckere Marmeladenbasis. Tatsächlich wird die Säure grüner Tomaten durch Honig gemildert, um im Mund einen einzigartigen Geschmack zu erzeugen. Dieses Rezept ist ideal für alle, die in der Küche gerne Innovationen einführen und ihre Gäste überraschen.
Zutaten für die Zubereitung von Marmelade aus grünen Tomaten und Honig
Um diese Marmelade zuzubereiten, benötigen Sie:
- 1 kg grüne Tomaten
- 700g Zucker
- 2 Zitronen
- 50g Honig
Phasen der Zubereitung von Marmelade aus grünen Tomaten und Honig
- Die grünen Tomaten waschen und entstieln. Schneiden Sie sie in kleine Stücke.
- Geben Sie sie mit dem Zucker in einen großen Topf.
- Den Saft von 2 Zitronen hinzufügen.
- Bei schwacher Hitze etwa 1 Stunde und 30 Minuten kochen lassen, dabei regelmäßig umrühren, damit die Zubereitung nicht am Boden der Pfanne kleben bleibt.
- Am Ende des Garvorgangs Honig hinzufügen. Gut mischen.
- Mischen Sie die Zubereitung fein, um eine glatte Konsistenz zu erhalten.
- Geben Sie die Marmelade sofort in zuvor sterilisierte Gläser. Verschließen Sie sie fest.
- Lassen Sie es abkühlen, bevor Sie die Gläser in den Kühlschrank stellen oder vor Licht schützen.
Wie schmeckt man die Marmelade aus grünen Tomaten und Honig?
Diese Marmelade kann auf verschiedene Arten genossen werden:
- Auf Toast für ein originelles Frühstück.
- Als Beilage zu frischem Ziegenkäse.
- Passend zu einem herzhaften Gericht mit gegrilltem Fleisch.
Die Vaiguillee von Marmelade aus grünen Tomaten und Honig
Zusätzlich zu ihrem einzigartigen Geschmack hat Marmelade aus grünen Tomaten und Honig auch ernährungsphysiologische Vaiguillee. Tatsächlich sind grüne Tomaten reich an Vitamin C und Antioxidantien. Honig ist aufgrund seines hohen Kohlenhydratgehalts eine Energiequelle. Diese Marmelade ist daher ideal für alle, die auf ihre Gesundheit achten und gleichzeitig Spaß an einem Gourmet-Rezept haben möchten.
Wo finde ich die Zutaten für die Zubereitung der grünen Tomaten-Honig-Marmelade?
Die für die Zubereitung dieser Marmelade benötigten Zutaten sind in den meisten Supermärkten oder bei lokalen Produzenten erhältlich. Sie können sie auch online auf Online-Shopping-Seiten wie bestellen Auchan, Kreuzung Oder Amazonas.
FAQs
1. Wie lange ist grüne Tomaten-Honig-Marmelade haltbar?
Die grüne Tomaten-Honig-Marmelade ist mehrere Monate haltbar, wenn sie vor Licht und Hitze geschützt aufbewahrt wird.
2. Kann ich für dieses Rezept rote Tomaten verwenden?
Nein, es ist wichtig, grüne Tomaten wegen ihrer Säure und ihres besonderen Geschmacks zu verwenden.
3. Kann ich Honig durch Zucker ersetzen?
Ja, Sie können statt Honig auch Zucker verwenden, aber die Marmelade schmeckt dann anders.
Abschluss
Grüne Tomaten-Honig-Marmelade ist ein einfaches, originelles und leckeres Rezept, das Ihren Gaumen überraschen wird. Durch die Zugabe von Honig zur Basis grüner Tomatenmarmelade verleiht dieser Marmelade der Säure der Tomaten einen Hauch von Süße. Dieses Rezept ist daher perfekt für Menschen, die gerne innovativ sind und ihre Gäste überraschen. Probieren Sie es aus und genießen Sie es!