Welchen Zucker wählen Sie für Ihre Feigenmarmelade?
Feigen und Marmelade sind ein Sommerklassiker. Es gibt nichts Schöneres, als eine gute hausgemachte Feigenmarmelade mit einem einzigartigen und intensiven Geschmack zu probieren. Doch wie wählt man den idealen Zucker für dieses Rezept aus?
Schneiden Sie zunächst die Feigen in Stücke und entfernen Sie die Kerne. Dann waschen Sie sie und geben Sie sie in die Schüssel.
Wählen Sie auch Zucker. Für Feigenmarmelade kann brauner oder weißer Zucker verwendet werden. Der braune Zucker verleiht Ihrer Marmelade einen karamelligeren Geschmack, während der weiße Zucker den fruchtigen Geschmack betont.
Lassen Sie die Früchte nach der Zugabe des Zuckers eine Stunde ruhen. Dann den Behälter auf das Feuer stellen und eine Stunde kochen lassen.
Dann die Vanilleschote und den Zitronensaft hinzufügen. Weitere zehn Minuten kochen lassen, dann die Marmelade in sterilisierte Gläser füllen.
Gestern ist Ihre Feigenmarmelade fertig!
Leckere Feigenrezepte!
Feigen sind eine köstliche Frucht, die in vielen Rezepten verwendet werden kann. Feigenmarmelade ist eine der besten Möglichkeiten, diese Frucht zu genießen. Um Feigenmarmelade zuzubereiten, benötigen Sie Feigen, Zucker, schneiden Sie die Feigen in kleine Stücke, geben Sie sie in einen Topf, kochen Sie sie bei schwacher Hitze, fügen Sie etwas Vanille hinzu, schneiden Sie Fruchtstücke, geben Sie sie in eine Schüssel und kochen Sie Sie sie bei schwacher Hitze. erhitzen, etwas Zucker und Zitrone dazugeben und die Feigen waschen.
Zubereitung von Feigen
1) Die Feigen waschen und in Stücke schneiden. Entfernen Sie den Kern von der Frucht.
2) Die Feigen mit Zucker, Zitronensaft und Vanille in die Schüssel geben. Gut vermischen und eine Stunde ruhen lassen.
3) Die Feigen in kleine Stücke schneiden und in die Pfanne geben. Bei schwacher Hitze etwa 30 Minuten kochen lassen.
4) Abkühlen lassen und die Marmelade in Gläser füllen. Gut verschließen und an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren.