¿Cómo hacer un pastel perfectamente enrollado? ¡Los pasos a seguir para hacer un bizcocho enrollado cada vez!
¿Cómo hacer un pastel bien horneado? ¡Pasos para hacer un rollo de pastel cada vez!
Glasear un pastel es una técnica básica para hornear, pero eso no significa que se facil. Hay algunos trucos que debes saber para lograr el Jelly Roll perfecto. Siga estos pasos para la obtención de resultados garantizados.
El primer paso es elegir la receta adecuada. Hay muchas recetas de rollos de pastel, pero algunas son más fáciles de hacer que otras. Las galletas son las más fáciles de cubrir porque no se rompen fácilmente. Las tortas de pasta col son más firmes, pero dulces y enrollables.
Una vez que hayas elegido tu receta, síguela al pie de la letra. No cambies los ingredientes ni el tamaño, ya que esto puede afectar la forma del pastel.
El segundo paso es preparar su espacio de trabajo. Cubra una gran superficie con papel pergamino o papel para hornear. Asegúrese de que el papel se lo suficientemente grande para enrollar el pastel sin romperlo.
El tercer paso es preparar el pastel. Siga la receta cuidadosamente, asegurándose de mezclar bien los ingredientes. Si está utilizando un molde para pan, engráselo ligeramente antes de verter la masa en él.
¿Cómo evitar que se rompa el rollo de tu pastel?
Hay muchas formas de hacer un roll cake y que de perfecto. Aquí hay algunos consejos para evitar que su rollo suizo se eche a perdu:
– Primero, asegúrese de seguir la receta. Parece obvio, pero a menudo es la causa número uno de la falla de Jelly Roll.
-Entonces, no el exceso de azúcar. exceso de azúcar hace que el rollo de gelatina se vulva pegajoso y difícil de manejar.
– Tenga cuidado al plegarlo. Apriétalo demasiado fuerte y se rasgará, pero demasiado flojo y no se pegará.
-Finalmente, no te desanimes si tu primer intento no sale bien. Los rollos de pastel pueden ser difíciles de dominar, pero una vez que lo dominado, ¡estarás enrollando pan como un profesional!
¿Cómo tener un paño húmedo?
Un paño húmedo es fundamental en la cocina, ya sea para secarse las manos sucias o para limpiar. Es facil de hacer y solo toma unos minutos. Aqui esta el proceso:
Primero, enrolle una toalla de cocina limpia en una bola.
Luego colóquelo en una fuente para horno y cúbralo con agua.
Calentar todo en el horno a 200 grados con una duración de 10 minutos.
Saque el plato del horno y déjelo enfriar sobre un pano de cocina antes de usar.
¡Es tan fácil! Ahora tiene un paño húmedo listo para limpiar superficies o limpiarse las manos.
También puede usar un paño de cocina húmedo para hornear galletas o pasteles. Simplemente envuelva un pano de cocina alrededor del asador y colóquelo en el molde para pasteles. Encontrarás galletas o pasteles sencillos y perfectos.
Si prueba los panes sencillos, debería probar la receta del árbol de Navidad. Este es un pastel húmedo y perfecto para fiestas. Aquí está la receta:
Herramientas:
– 1 pano humedo
– 1/2 taza de azucar
– 1/2 taza de harina
– 1/4 taza de cacao en polvo
– 1/2 cucharadita de levadura
– 1/4 de cucharadita de sal
– 1/2 taza de mantequilla
– 2 huevos
– 1/2 taza de leche
– 1 cucharada de extracto de vainilla