Jalea de mermelada: una diferencia en el sable
¿Qué es la jalea de mermelada?
La jalea de mermelada es un tipo de mermelada que se diferencia de la mermelada tradicional. Se elabora a base de fruta, azúcar y jaleas, a diferencia de la mermelada que utiliza pulpa de fruta.
La gelatina mermelada es más transparente, más ligera y más fácil de untar. Es ideal para usar como relleno en pasteles, tartas, bizcochos y panqueques. Sin embargo, la mermelada tradicional es cada vez más gruesa, por lo que el lado es más grueso para untar en pan o croissants.
¿Cómo hacer gelatina de mermelada?
Aquí están los ingredientes necesarios para hacer mermelada de gelatina:
– Fruta a tu elección
– azúcar granulada
– Agua
– Jugo de baba
Instrucciones para hacer jalea de mermelada:
1. Lavar bien las frutas y córtelas en trocitos. Puede quitar las semillas o los huesos, según el tipo de fruta que esté usando.
2. Coloque la fruta en una cacerola grande y agregue suficiente agua para cubrirla aproximadamente un centímetro.
3. Cocine la fruta a fuego medio hasta que esté suave y la pulpa se disuelva en agua. Tardará unos 20-30 minutos.
4. Cocine la mezcla de frutas a través de un colador o gasa para quitar la pulpa y reserve el líquido.
5. Mida el líquido y agregue el mismo peso de azúcar granulada, más a poco de jugo de limón para ayudar a que gelificación se siente.
6. Cocine la mezcla a fuego medio Durante unos 20 minutos hasta que adquiera una consistencia gelatinosa.
7. Vierta la gelatina en tarros de mermelada, deje enfriar y coloque en el refrigerador o en un lugar fresco y seco.
Casi cualquier fruta es adecuada para mermelada. Sin embargo, algunas frutas contienen más pectina natural que otras, lo que las hace más adecuadas para la mermelada de gelatina. La pectina es una sustancia natural que ayuda en la gelificación de la mermelada. Las frutas ricas en pectina incluyen:
-manzanas
– Grosellas
– Frambuesa
– Moras
– Limas
– naranjas
– Cassis
Si usa frutas que contienen menos pectina, puede agregar pectina en polvo o jugo de limón para ayudar a fijar la gelificación.
La jalea de mermelada es un producto delicioso que se puede disfrutar en el desayuno o como merienda. Esta mermelada se elabora tanto con la pulpa de la fruta como sin los trozos de fruta. La mermelada de gelatina está compuesta por azúcar, pectina y jugo de frutas, todo integrado para crear una textura suave y tersa. Si buscas un producto único y sabroso, la mermelada es lo que necesitas. Puede ordenar fácilmente este producto en línea bienmanger.com.
Esta gelatina mermelada se puede presentar en un tarro de cristal que también es perfecto para regalar. Como producto de calidad, no contiene colorantes, sabores ni conservantes artificiales. Esto significa que puedes disfrutar del sabor puro de la fruta. Esta mermelada de gelatina está disponible en diferentes sabores como cereza, fresa, mora, pera y muchos más. Elige tu sabor favorito y disfruta de una rebanada de pan integral o un brioche fresco.
Además de los sabores tradicionales, también hay otras alternativas para probar, como el vino, el té o la jalea de cerveza, que ofrecen notas de sabor únicas. También puedes utilizar la mermelada en tus recetas dulces favoritas, como la tarta de frutas o el bizcocho de limón. También hay posibilidades de utilizarlo en platos salados, como salsas para carnes o verduras. Eres un producto polivalente que encontrarás en tu mesa.
En definitiva, la mermelada de gelatina es una excelente opción para como combinar con un toque dulce a su día. Con su textura suave y sabor puro, es increíblemente delicioso. Gracias tiene bienmanger.com, podrás encontrar fácilmente los sabores que quieras online y recibirlos en casa. ¿Por qué no probar un sabor diferente cada mes o regalar un tarro a un amigo? ¡Este producto seguramente complacerá a todos!
Marcas populares de mermelada de gelatina.
Hay muchas marcas de mermelada de gelatina disponibles en el mercado. Los más populares incluyen:
– Buena mamá
– San Dalfour
– por Sarabeth
-Wilkin e hijos
Estas marcas ofrecen una variedad de sabores de mermelada de jalea, así como mezclas de frutas únicas.
receta gelatina mermelada
Aquí hay algunas recetas de mermelada de gelatina para empezar:
Receta de mermelada de manzana:
Ingredientes:
– 1 kg de manzanas
– 1,5 litros de agua
– 1 kg de azúcar granulada
– El jugo de un limón
Instrucciones:
1. Lava las manzanas y córtalas en trozos sin quitarles la piel ni las semillas.
2. Coloque las manzanas en una cacerola con agua y cocina a fuego lento con una duración de 20 minutos.
3. Escurra las manzanas a través de un colador o gasa y reserve el líquido.
4. Mida el líquido y agregue un igual peso de azúcar granulada y jugo de limón.
5. Cocina la mezcla a fuego medio colgante unos 20 minutos hasta que adquiera una consistencia gelatinosa.
6. Verter la gelatina en tarros de mermelada y dejar enfriar.
Receta de gelatina de grosella roja:
Ingredientes:
– 1 kg de grosellas
– 1,5 litros de agua
– 1 kg de azúcar granulada
– El jugo de un limón
Instrucciones:
1. Enjuague las grosellas y quite los tallos.
2. Coloque las grosellas en una cacerola con agua y cocine a fuego lento durante 20 minutos.
3. Escurra las grosellas a través de un colador o gasa y reserve el líquido.
4. Mida el líquido y agregue un igual peso de azúcar granulada y jugo de limón.
5. Cocina la mezcla a fuego medio colgante unos 20 minutos hasta que adquiera una consistencia gelatinosa.
6. Verter la gelatina en tarros de mermelada y dejar enfriar.
Conclusión
La jalea de mermelada es una alternativa ligera y transparente a la mermelada tradicional. Es ideal para usar como guarnición en una variedad de publicaciones. Hacer jalea de mermelada es fácil y puedes experimentar con diferentes frutas y mezclas para encontrar tu sabor favorito.