¿Cuánta azúcar se necesita para hacer mermelada?
Se deben considerar varios factores al determinar la cantidad de azúcar que se debe agregar a una receta de mermelada. Primero, sepa que cuanto más ácido es una fruta, menos azúcar necesita. Entonces también debes considerar tener fruta tienes. Para una gran cantidad de fresas, puede agregar unos 500 gramos de azúcar.
Para una receta infalible de mermelada de fresa, comience colocando las fresas en una cacerola grande. Luego agregue el azucar y mezcle bien. Luego ponga la sartén al fuego y cocine a fuego lento durante aproximadamente una hora. Por supuesto, no olvides revolver de vez en cuando.
Cuando la mermelada este cocida, ponerla en tarros y dejar enfriar. ¡Tu mermelada de fresa ya está lista para ser degustada!
¿Por qué poner limón en la mermelada de fresa?
En esta receta, usa lima para agregar un toque de sour con mermelada de fresa. Esto compensa el azúcar añadido y le da sabor más natural a la mermelada. Además, el limón aportó una nota fresca y ligeramente astringente a la mermelada.
Para hacer una mermelada de fresa impecable, primero debes cocinar bien las fresas. Deben estar muy maduros y perfectamente limpios. Luego póngalos en una cacerola grande con el azúcar y el jugo de limón. Luego agregue unas gotas de agua y hierva. Ya se esta cocinando la mermelada por 15 minutos, revolviendo regularmente.
Cuando la mermelada esté cocida, déjala enfriarse unos minutos antes de ponerla en frascos esterilizados. Cierra los botes y deja que se enfríen por completo antes de meterlos en la nevera. ¡Tu mermelada de fresa ya está lista para ser degustada!
¿Cómo tener mermelada de fresa espesa?
Para tener una mermelada de fresa espesa, primero debes cocinar bien las fresas. Agregue las fresas y el azúcar a una cacerola grande y mezcle bien. Ponga la sartén al fuego y cocine, revolviendo regularmente. Una vez que las fresas estén cocidas, agregue una capa de mermelada a cada frasco. Luego ponga las capas de mermelada en los frascos. Deje enfriar y coloque en el refrigerador. ¡Tu gran mermelada de fresa ya está lista para disfrutar!
Elaboración de deliciosas mermeladas caseras: las mejores recetas
1. La mermelada de fresa es un gran clásico de la cocina francesa. Esta receta es infalible y muy fácil de hacer.
2. Comience por limpiar a fondo sus fresas. Luego córtelos en trozos pequeños y póngalos en una sartén.
3. Luego agregue el azúcar y cocine a fuego lentamente durante 20 minutos.
4. Para continuar, ponga la mermelada en frascos y enfríe. ¡Tu mermelada de fresa casera ya está lista para ser degustada!