Un sabor único y delicioso: Mermelada de Tomates Verdes y Miel
Descubre una receta original de mermelada
la mermelada de tomates verdes y miel es una base de mermelada poco conocida pero muy sabrosa. De hecho, la acidez de los tomates verdes se endulza con la miel, para dar un sabor único en la boca. Esta receta es ideal para quienes les gusta innovar en la cocina y sorprender a sus invitados.
Ingredientes para preparar mermelada de tomate verde y miel
Para preparar esta mermelada, necesitarás:
- 1 kg de tomates verdes
- 700 g de azúcar
- 2 limones
- 50g de miel
Pasos de preparación de mermelada de tomate verde y miel
- Lava y pela los tomates verdes. Córtalos en trocitos pequeños.
- Póngalos en una cacerola grande con el azúcar.
- Combina el jugo de 2 limas.
- Cocine a fuego lento con una duración aproximada de 1h30, revolviendo regularmente para evitar que la preparación se realice al fondo de la sartén.
- Añadir miel al final de la cocción. Mezclar bien.
- Mezclar la preparación finamente para obtener una textura suave.
- Inmediatamente ponga la mermelada en frascos previamente esterilizados. Ciérralos herméticamente.
- Dejar enfriar antes de poner los frascos en el refrigerador o lejos de la luz.
¿Cómo degustar la mermelada de tomates verdes y miel?
Esta mermelada se puede disfrutar de diferentes maneras:
- Tostadas sobrias para un desayuno original.
- Como acompanamiento de queso fresco de cabra.
- Para acompañar un sabroso plato de carne a la brasa.
Los beneficios del tomate verde y la mermelada de miel
Además de su sabor único, la mermelada de tomate verde y miel tiene beneficios nutricionales. Por supuesto, los tomates verdes tienen un alto contenido de vitamina C y antioxidantes. En cantidad de miel, es una fuente de energía libre que ha sido alta contenida en hidratos de carbono. Esta mermelada es por tanto ideal para aquellos que quieren cuidar su salud mientras se divierten con una receta gourmet.
¿Dónde puedo encontrar los ingredientes para preparar la mermelada de tomate verde y miel?
Los ingredientes necesarios para preparar esta mermelada están disponibles en la mayoría de los supermercados o productores locales. También puede ordenarlos en línea desde sitios de compras en línea como Auchan, Cruz O amazonas.
preguntas frecuentes
1. ¿Cuánto tiempo se puede conservar la mermelada de tomate verde y miel?
La mermelada de tomate verde y miel aguantará varios meses si se mantiene alejada de la luz y el calor.
2. ¿Puedo usar tomates rojos para esta receta?
No, es importante utilizar tomates verdes por su acidez y su particular sabor.
3. ¿Puedo sustituir la miel por azúcar?
Sí, puedes usar azúcar en lugar de miel, pero la mermelada tendrá un sabor diferente.
Conclusión
Mermelada de tomate verde y miel es una receta sencilla, original y sabrosa que sorprenderá a tu paladar. Añadido miel a la base de confituras de tomate verde, esta mermelada aporta un toque de dulzura a la acidez de los tomates. Esta receta es por tanto perfecta para las personas a las que les gusta innovar y sorprender a sus invitados. ¡Pruébalo y disfruta!