באיזו חומר לבשל ריבה?

Quelle température pour cuire la confiture ?

בדיקת כפית: טובלים כף מתכת קרה בג'לי ומוציאים מהאדים. הג'לי מוכן לנופל מהכף כמו עלה. הג'לי התחיל הבישול קליל וסירופי.

איך משמיעים ריבת דובדבנים? כדי לעבות את ההכנה, אל תהסו והוסיפו מיץ לימון או כמה חתיכות תפוח. הפקטין הכלול בפירות אלה יעורר ג'ל. אתה יכול גם לבחור ב-Agar-Agar האוכל.

איך יודעים אם הג'לי מוכן? 3. בדיקת פלטה קרה
יוצקים כף מה תערובת הרותחת על צלחת שטופה במים קרים;

מניחים להתקרר, רצוי על ידי הנחת הצלחת במקרר לזמן קצר;

אם הג'לי קופא, ללא הצטברות מים, התכשיר מוכן להיות מושקע בצנצנות.

Read also

Available for Amazon Prime