מתכוני ריבת תותים הטובים ביותר

Les Meilleures Recettes de Confiture aux Fraises

שלום לאוכלי האוכל! היום אנחנו הולכים לדון בנושא של ריבה טעימה עם תותים. איך להגיע לשם לעשות? מה המתכון הכי טוב? באיזו כמות של סוכר ושל לימון האם אתה צריך להתחמש? על כל זה נדון שלב על ידי שלב במדריך הגסטרונומי הזה.

המתכון המסורתי – קלאסיקה אמיתית.

האהבה לריבת תותים אינה חדשה. המתכון המסורתי הוא ללא ספק אחד מהמתכון גָדוֹל קלאסיקות, שפנו לכמה דורות.

Also to discover

רכיבים :

  1. 500 גרם של תותים
  2. 400 גרם של סוכר
  3. חֲצִי לימון

שלבים:

  • לשטוף ולקלף את התותים שלך. לא לחתוך אותם, הם יתכווצו מעצמם בבישול.
  • בסיר, שים את תותים וה סוכר.
  • הקש על לימון ומוסיפים את המיץ לסיר.
  • שים אותו על אש נמוכה ותן לתערובת לעשות הקסם שלו למשך כשעה. המיץ צריך להסמיך כדי להפוך לריבה.
  • ברגע שהיא חמה, הריבה נוזלית. לאחר מכן הוא יתמצק כאשר הוא מתקרר.

ריבת תותים דלת סוכר

לאוהבי פינוקים פחות מתוקים, הנה גרסה לנסות. הסוד הוא פשוט להפחית את כמות הסוכר. הוספת פקטין (חומר ג'ל טבעי) תסייע בהשגת מרקם הריבה הרצוי.

  1. 500 גרם של תותים
  2. 150 גרם של סוכר
  3. חֲצִי לימון
  4. 2 כפיות פקטין

הקיץ הוא ללא ספק ההזדמנות האידיאלית להכין ריבות תותים טעימות. בתקופה זו, תותים הם גם בשפע וגם עסיסי. הנה מבחר מהמתכונים הטובים ביותר שתוכלו לנסות. אבל אל תשכח, איכות הפרי היא המפתח להכנת ריבה מוצלחת!

ראשית, המתכון הקלאסי של ריבת תותים. למתכון הזה תצטרכו תותים, סוכר ומיץ לימון. התחל בקלף וחיתוך התותים, ואז שים אותם בסיר עם הסוכר ומיץ הלימון. מבשלים על אש קטנה כשעה תוך ערבוב מדי פעם. לאחר בישול, אל תהססו לעבור "קונפיטורות תותים מעוררות תיאבון להכנה ללא דיחוי לטיפים נוספים להכנה.

המתכון השני הוא ריבת וניל תותים. כאן תצטרכו להוסיף תרמיל וניל מפוצל לשניים בעת בישול התותים. התערובת של הריח המתוק של התותים והריח הרך והאקזוטי יותר של וניל היא פשוט אלוהית.

אם אתם מחפשים משהו קצת יותר מקורי, העדיפו ריבת בזיליקום תות. שילוב יוצא דופן זה מציע תערובת מרעננת והבזיליקום מוסיף נופך של מקוריות. למתכון הזה, הוסיפו כמה עלי בזיליקום קצוצים דק לתערובת של תותים, סוכר ומיץ לימון.

לבסוף, לאיזון מושלם בין מתיקות לחמיצות, ריבת תות וריבס היא אופציה מצוינת. ריבס, בטעמו החמצמץ-מתוק, משלים בצורה נפלאה את המתיקות של התותים.

בין אם אתם חובבי ריבת תותים מסורתית ובין אם אתם מחפשים טעמים חדשים, המתכונים הללו מבטיחים לכם ריבת תותים טעימה ומלאת טעם. אז אל תהססו יותר, זה הזמן להכין ריבות תותים ביתיות טעימות!

שלבים:

  • עקוב אחר אותו הדבר צעדים מאשר במתכון הקודם, אבל הוסיפו את הפקטין בבישול עם הסוכר והמיץ לימון.

בסופו של דבר, מתכוני הריבה הטובים ביותר משתנים לפי טעמים. יש אנשים שמעדיפים ריבה מתוקה יותר, בעוד שאחרים אוהבים פרץ של טעמים מתוקים. בכל מקרה, לעשות ריבת תותים ביתית היא תמיד חווית גורמה בפני עצמה. אז, אל תהססו לכבות את המחשב, הקש על שלך לימון ולהתחיל לבשל!