ריבה מפטל שחור ופירות אחרות היא לא רק טעימה, אלא גם מאוד מזינה. פירות עשירים בויטמינים ונוגדי חמצון, החיוניים לשמירה על הבריאות. ריבת אוכמניות היא גם דלה בקלוריות, מה שגורם לה לאופציה מצוינת באב ור אנשים עם מודעות למשקל.
בנוסף להיות טעימה ובריאה, אפשר להשתמש בריבה העשויה מפטל שחור ופיר ועוד דרכים רבות. אפשר למרוח על טוסט לארוחת בוקר מתוקה, או להשתמש כמילוי לעוגות או פש טידות.
