होममेड जैम बनाने के लिए, पका हुआ, क्वालिटीपूरण फल कई महत्वपूर्ण हैं। इन्हें इस्तेमाल करने से पहले अच्छी तरह से कपड़े और सुखाना भी जरूरी है। सामादेश को अलग किया जा सकता है या रस और गू दा निकालने के लिए कुचला जा सकता है। एक बार फल तैयार हो जाने के बाद, उन्हें केवल चीनी और नींबू के रस के साथ मना किया जाता है। एक सफल जैम प्राप्त करने के लिए खाना बनाना एक माह का पूरा कदम है। यह धीमा और नियमित होना चाहिए ताकि उसकी सभी गंध निकल जाए।
