जाम से झाग कैसे बदलें?

?? ऐसा क्यों होता है? कुछ साज-सज्जा में स्वाभाविक रूप से पर्याप्त पेक्टि न होता है, जो जैम को फटने से रोकता है, सावन में / चीनी का अनुपात बिगड़ जाता है या जैम पर्याप्त रूप से तैयार नहीं होता है। .

अनावृत सेट क्यों नहीं होता? यदि जाम नहीं जमता है, तो फल में पेक्टिन की कमी हो जाती है। यह सेब में ही नहीं बल्कि नींबू में भी मौजूद है। इसलिए, आपकी तैयारी में शामिल है एक मिनट का छिलका या रस का कुछ धब्बा इसे बनाने के लिए तैयार हैं।