Jam की परिभाषा

Définition confiture
Sommaire
जैम की तैयारी साल भर की तैयारी से शुरू होती है। इन्हें धोखेकर, छीलकर छोटे-से-समे हुए घरों में काट लिया जाना चाहिए। सावन को पूरा बनाया जा सकता है, लेकिन बेहतर स्वाद वितरण के लिए इसे चंक्स में सबसे अच्छा बनाया गया है। कटे हुए फल को चीनी और गेलिंग एजेंट के साथ सॉस पैन में रखा जाता है, फिर मध्यम आँच पर तब तक पकाया जाता है जब तक कि स्थिर न हो जाए।

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जाम की धारणा बहुत पुरानी है और प्राचीन काल से च ली आ रही है, जहां से पहले ही अंजीर, खजूर, अप्रसन्न और से जाम बना दिया जाता था। हालांकि, यह मध्य युग में था कि यह वास्तव में आप रोप में मांस या मछली के लिए उपयोग किए जाने वाले में खाने और स्वादिष्ट स्वाद के साथ विकसित हुआ। आज, आप असम्बद्ध या अप्रिय फल, प्राकृतिक या स्वाद से बने सभी प्रकार के जैम पा सकते हैं, लेकिन सबसे क्लास सिक स्ट्रॉबेरी, खुबानी, चेरी, अचार या नारं गीम जैम हैं।

हाँ, जैम बनाने के लिए जमे हुए सावन का उपयोग किया जा सकता है। हालाँकि, साज-सज्जा का उपयोग करने से पहले फैलाया नहीं जाना चाहिए और साज-सज्जा की तरह ही खिलाया जाना चाहिए।

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जैम में उच्च चीनी होती है, जो इसे कैलोरी का एक मे हत्वपूर्ण स्रोत बनाता है। हालाँकि, इसकी तैयारी में उपयोग किए जाने वाले फलों में विटामिन और एंटीऑक्सीडेंट भी होते हैं। संतुलित आहार के हिस्से के रूप में जैम के सेवन की मात्रा में करने की सलाह दी जाती है।

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