Perkenalan
Selai butternut adalah pilihan yang enak bagi mereka yang menyukai rasa manis dan asam sekaligus. Itu bisa dimakan dengan roti, kue atau bahkan digunakan untuk memanggang. Pada artikel ini, kami akan menunjukkan cara menghidangkan selai ini dalam beberapa langkah mudah.
Bahan-bahan yang diperlukan
Untuk menghidangkan selai butternut yang sukses, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:
- 1kg labu butternut
- 500g gula bubuk
- 1 jeruk nipis
- 1 sendok teh bubuk kayu manis
- 1 sendok teh bubuk jahe
- 1 sendok teh Istana
Langkah-langkah membuat selai butternut
Langkah 1: Potong-potong dan siapkan butternut squash
Untuk memulai, kupas butternut squash dan buang bijinya di dalamnya. Potong menjadi kubus kecil dengan sisi sekitar 1 cm.
Langkah 2: Masak labu butternut
Masukkan kubus labu ke dalam panci dan tambahkan air secukupnya untuk menutupinya. Rebus labu selama kurang lebih 15 menit hingga empuk.
Langkah 3: Tambahkan gula dan jus lemon
Setelah labu matang, tiriskan dan letakkan di panci lain. Tambahkan gula, jus lemon, kayu manis, jahe dan pala. Aduk rata agar semua bahan tercampur.
Langkah 4: Masak selai butternut
Pasang wajan di atas kompor dengan api kecil dan aduk sesekali. Didihkan selama sekitar 30 hingga 40 menit hingga selai mengental.
Langkah 5: Sterilkan stoples
Saat selai mendidih, sterilkan toples dengan merebusnya selama kurang lebih 10 menit. Tiriskan dan biarkan benar-benar kering.
Langkah 6: Masukkan selai butternut ke dalam stoples
Setelah selai siap, isi stoples yang sudah disterilkan dengan selai panas sekitar 1 cm dari pinggirannya. Tutup segera dengan tutupnya dan balikkan. Biarkan mereka benar-benar dingin.
Tips sukses selai butternut
- Pilih labu butternut matang untuk selai yang lebih manis.
- Jangan gunakan labu butternut yang memiliki bintik-bintik coklat atau bintik-bintik lunak.
- Pastikan untuk mencampurkan bahan-bahan dengan baik setelah dimasukkan ke dalam wajan agar selai merata.
- Ikuti petunjuk untuk mensterilkan stoples untuk mencegah pertumbuhan bakteri.
Temuan
Terakhir, selai butternut adalah cara yang mudah dan enak untuk menggunakan labu serbaguna ini. Dengan mengikuti langkah-langkah sederhana ini, Anda bisa menikmati selai manis ini dengan camilan favorit Anda. Jangan ragu untuk membagikan resep ini dengan teman dan keluarga Anda. Nikmati makananmu!