Teman-teman pecinta kuliner, berkumpullah! Hari ini, kita akan memasuki dunia selai buatan sendiri yang manis dan menakjubkan. Dan bukan sembarang orang! Kami akan belajar cara membuat selai jeruk pahit tradisional. Siap untuk petualangan rasa yang tak terlupakan? Pegang sendok kayumu, ini dia!
Sedikit Sejarah Dibalik Selai Jeruk Pahit
Jeruk pahit, juga disebut jeruk pahit, adalah buah dengan rasa tertentu yang seimbang sempurna antara pahit dan manis, yang memberikan rasa yang benar-benar tak tertahankan pada selai jeruk pahit. Berasal dari Mediterania, selai ini telah sampai ke meja kita melalui tradisi kuliner selama puluhan tahun.
- Rahasia Membuat Selai Coklat Pir
- Resep selai stroberi terbaik: bagaimana cara memuaskan selera Anda dengan mudah?
- Resep selai ara terbaik: bagaimana cara membuatnya seperti seorang profesional?
- Cara Membuat Selai Mangga dan Jahe Rahasia Sukses Membuat Selai Blackcurrant Buatan Sendiri
- Cara Membuat Selai Lemon Mint
Bahan Selai Jeruk Pahit Tradisional Anda
- 1 kg jeruk pahit
- 1 kg gula
- Jus 2 lemon
- Sedikit kesabaran dan banyak cinta
Langkah demi Langkah: Cara Membuat Selai Jeruk Pahit Tradisional
- Ambil jeruk pahit Anda dan potong kecil-kecil, setipis mungkin. Jangan lupa untuk menjaga benihnya dengan hati-hati!
- Masukkan irisan jeruk dan bijinya ke dalam panci besar, tutupi dengan air dan diamkan semalaman.
- Keesokan harinya, didihkan semuanya, lalu didihkan selama kurang lebih dua jam hingga kulitnya sangat empuk.
- Tambahkan gula pasir dan air jeruk lemon, lalu aduk rata dan lanjutkan memasak hingga pektin dari jeruk mengubah semuanya menjadi jeli transparan yang indah.
- Terakhir, tuang selai yang masih panas ke dalam stoples yang sudah disterilkan sebelumnya, tutup rapat dan balikkan hingga selai dingin.
Dan ini dia! Sekarang kamu tau cara membuat selai jeruk pahit tradisional! Anda dapat menikmatinya dengan roti segar, pancake, wafel, atau bahkan kue kering. Jadi, ambil pot Anda, dan semoga pembuat selai terbaik menang!
Menemukan Bahan Selai Jeruk Pahit Tradisional
Untuk membeli jeruk pahit, pergilah ke pasar lokal atau supermarket favorit Anda. Anda juga dapat memesannya secara online di situs khusus seperti Kebun Jeruk Pahit Atau Keranjang Organik Saya. Untuk gula Anda, pilihlah gula kristal atau gula selai khusus untuk hasil yang lebih profesional.
Tunggu apa lagi sobat pecinta kuliner? Saatnya mengenakan celemek Anda dan menunjukkannya kepada dunia cara membuat selai jeruk pahit tradisional! Beri tahu saya bagaimana kabar Anda dan yang terpenting… Selamat menikmati makanan Anda!