Bagaimana cara membuat selai semangka yang enak di rumah?
Apakah Anda menyukai semangka dan ingin menyimpannya dalam bentuk selai? Anda berada di tempat yang tepat. Membuat selai Anda sendiri akan memungkinkan Anda mengadopsi semua rasa yang Anda inginkan, tergantung pada musim dan preferensi Anda. Pada artikel ini kami akan memberi tahu Anda langkah demi langkah cara membuat selai semangka buatan sendiri.
Beberapa saran awal
Pertama-tama, penting untuk memilih semangka dengan baik. Lupakan mereka semangka yang sepertinya sudah matang terlalu cepat atau yang sudah lama terkena panas. Pilih produk yang langsung menginspirasi! Sekali memotong, cobalah untuk membentuknya dengan benar menggunakan pemotong kue Anda atau dengan pemotong kue sederhana atau pisau dari memotong sangat tajam.
Pertahankan rasa maksimal
inilah cara menghidangkan selai buatan sendiri. Setelah Anda mengiris semangka setebal 3 mm, inilah waktunya untuk menyimpannya. Teknik sederhananya adalah dengan mencuci semangka di bawah air yang mengalir lalu membuangnya kulit. Anda juga bisa mencuci kulitnya saja tanpa menghilangkannya, terserah Anda, semua tergantung tekstur yang ingin Anda pertahankan.
Setelah Anda menghapus kulit, campur irisan dengan gula, ini lambat lambatnya buah. Bersabarlah untuk memaksimalkan rasa dan pertahankan semua aroma yang Anda pilih sebelumnya. Jumlah gula tentunya tergantung selera dan jenis semangka, jadi Anda bisa memilih resep yang paling cocok untuk Anda.
Aduk rata dan simpan
Langkah terakhir untuk membuat selai buatan sendiri adalah memeras potongan semangka dengan lembut tanpa menghancurkannya atau mencampurnya dengan air. Anda kemudian dapat menambahkan pektin, zat alami yang membentu mengikat cairan, yang membuat selai Anda teksturnya lengket dan menutupi.
Anda bisa menyimpannya dalam keadaan cair di toples kedap udara atau menyimpannya di toples pengalengan untuk penyimpanan lebih lama. Setelah selai mendingin, Anda akan mendapat manfaat dari campuran yang lezat dan beraroma untuk menemani semua hidangan manis dan makanan penutup.
Kesimpulan
Membuat selai semangka buatan sendiri cukup mudah dan menyenangkan! Untuk melakukannya, pertama-tama Anda harus memilih semangka dengan baik dan membuangnya kulit. Setelah potongan dibuat, mereka harus dicampur gula. Anda kemudian dapat menambahkan pektin dan campuran campuran tersebut sehingga teksturnya menjadi khas untuk pengawetan. Seperti biasa, ada banyak variasi dan varietas selai yang memungkinkan Anda menggali rasa buah yang akan diawetkan. Beberapa merek menawarkan campuran siap pakai seperti selai tanpa biji Del Monte yang menghemat waktu dan dengan cepat mendapatkan campuran sempurna untuk penyimpanan jangka panjang.