Jam jelly: perbedaan yang perlu diketahui
Apa itu selai jeli?
Selai jelly merupakan jenis selai yang berbeda dengan selai tradisional. Itu terbuat dari buah, gula dan jeli, tidak seperti selai yang menggunakan bubur buah.
Selai jelly lebih transparan, lebih ringan dan lebih mudah menyebar. Ini sangat ideal untuk digunakan sebagai isian kue, pai, rusks, dan pancake. Namun, selai tradisional lebih kental dan padat sehingga lebih cocok untuk dioleskan di atas roti atau croissant.
Bagaimana cara membuat selai agar?
Berikut bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat selai jelly:
– Buah pilihan Anda
– gula pasir
– Udara
– Jus lemon
Petunjuk membuat selai agar:
1. Cuci buah sampai bersih dan potong-potong. Anda bisa melempar biji atau bijinya, tergantung jenis buah yang Anda gunakan.
2. Masukkan buah ke dalam panci besar dan tambahkan air secukupnya hingga menutupi sekitar satu sentimeter.
3. Masak buah dengan api sedang hingga lunak dan ampasnya larut dalam air. Ini akan memakan waktu sekitar 20-30 menit.
4. Saring adonan buah melalui saringan atau kain katun tepees untuk menghilangkan ampas dan sisakan cairannya.
5. Ukur cairan dan tambahkan gula pasir dengan berat yang sama, ditambah sedikit jus lemon untuk membentu mengeraskan gel.
6. Masak adonan dengan api sedang selama kurang lebih 20 menit hingga mencapai konsistensi seperti agar-agar.
7. Tuang agar-agar ke dalam selai toples, biarkan dingin dan taruh di lemari es atau di tempat yang sejuk dan kering.
Hampir semua buah cocok untuk selai jelly. Namun, beberapa buah mengandung lebih banyak pektin alami daripada yang lain, sehingga lebih cocok untuk selai jeli. Pektin adalah zat alami yang membentu dalam pembentuk gel selai. Buah-buahan yang mengandung pektin tinggi meliputi:
– Panggilan
– Kismis
– Rasberi
– Blackberry
-jeruk lemon
-Jeruk
– Cassis
Jika Anda menggunakan buah yang mengandung lebih sedikit pektin, Anda bisa menambahkan bubuk pektin atau jus lemon untuk membentuk gel.
Selai jelly adalah produk lezat yang bisa dinikmati untuk sarapan atau sebagai camilan. Selai ini dibuat dengan menggunakan daging buah maupun tanpa potongan buah. Selai jeli terbuat dari gula, pektin, dan jus buah, semuanya dipadukan untuk menciptakan tekstur yang halus dan lembut. Jika Anda mencari produk yang unik dan enak, selai jelly adalah yang Anda butuhkan. Anda dapat dengan mudah memesan produk ini secara online di bienmanger.com.
Jelly selai ini bisa disajikan dalam toples kaca yang juga cocok untuk pemberian kado. Sebagai produk berkualitas, produk ini tidak mengandung pewarna, perasa, atau pengawet buatan. Ini berarti Anda dapat menikmati rasa buah murni. Selai jelly ini tersedia dalam berbagai rasa seperti cherry, strawberry, blackberry, pear dan masih banyak lagi. Pilih rasa favorit Anda dan nikmati sepotong roti gandum atau brioche segar.
Selain rasa tradisional, ada juga alternatif lain untuk dicoba, seperti anggur, teh, atau jeli bir yang semuanya menawarkan catatan rasa yang unik. Anda juga bisa menggunakan selai jeli dalam resep manis favorit Anda, seperti tart buah atau kue bolu lemon. Ada juga kemungkinan untuk menggunakannya dalam masakan gurih, seperti saus untuk daging atau sayuran. Ini adalah produk serbaguna yang layak ada di meja Anda.
Pada akhirnya, selai jeli adalah pilihan tepat bagi siapa saja yang ingin menambahkan sentuhan manis pada hari mereka. Dengan teksturnya yang halus dan rasa yang murni, rasanya sangat lezat. Terimakasih untuk bienmanger.com, Anda dapat dengan mudah membeli rasa yang Anda inginkan secara online danmèneimanya di rumah. Mengapa tidak mencoba rasa yang berbeda setiap bulan atau memberikan toples sebagai hadiah kepada teman? Produk ini pasti akan menyenangkan semua orang!
merek selai jelly populer
Ada banyak merek selai jelly yang tersedia di pasaran. Yang paling populer meliputi:
– Ibu yang baik
– Saint-Dalfour
-Sarabeth
– Wilkin & Sons
Merek-merek ini menawarkan berbagai rasa selai jelly, serta campuran buah yang unik.
resep selai jelly
Berikut ini beberapa resep selai jeli untuk Anda mulai:
Resep jeli panggilan:
Bahan Bahan:
– 1 kg panggilan
– 1,5 liter udara
– 1 kg gula pasir
– Jus lemon
Instrumen:
1. Cuci apel dan potong-potong tanpa membuang kulit atau bijinya.
2. Masukkan apel ke dalam panci berisi air dan didihkan selama 20 menit.
3. Tiriskan apel melalui saringan atau kain katun tipis dan sisakan cairannya.
4. Ukur cairannya dan tambahkan gula pasir dan jus lemon dengan berat yang sama.
5. Masak adonan dengan api sedang selama kurang lebih 20 menit hingga mencapai konsistensi seperti agar-agar.
6. Tuang agar-agar ke dalam stoples selai dan biarkan dingin.
Resep agar redcurrant:
Bahan Bahan:
– 1 kg kimis
– 1,5 liter udara
– 1 kg gula pasir
– Jus lemon
Instrumen:
1. Bilas kismis dan buang batangnya.
2. Masukkan kismis ke dalam panci berisi air dan didihkan selama 20 menit.
3. Kuras kismis melalui saringan atau kain katun tepees dan sisakan cairannya.
4. Ukur cairannya dan tambahkan gula pasir dan jus lemon dengan berat yang sama.
5. Masak adonan dengan api sedang selama kurang lebih 20 menit hingga mencapai konsistensi seperti agar-agar.
6. Tuang agar-agar ke dalam stoples selai dan biarkan dingin.
Kesimpulan
Jam jelly adalah alternatif yang ringan dan transparan untuk selai tradisional. Ini sangat ideal untuk digunakan sebagai hiasan pada berbagai makanan penutup. Membuat selai agar-agar itu mudah dan Anda dapat bereksperimen dengan berbagai buah dan campuran untuk menemukan rasa favorit Anda.