Jika Anda mencari resep selai strawberry yang enak, maka Anda datang ke tempat yang tepat! Resep selai strawberry yang ditawarkan oleh “Annie’s Kitchen” mudah diikuti dan memberikan hasil yang enak. Yang Anda butuhkan hanyalah stroberi, gula, dan lemon.
Pertama, cuci stroberi dan potong kecil-kecil. Kemudian kami memasukkannya ke dalam panci dengan gula dan membiarkannya matang dengan lembut selama sekitar satu jam. Anda harus mengaduknya dari waktu ke waktu agar adonan tidak lengket di dasar panci.
Setelah waktu memasak berlalu, Anda bisa menambahkan jus lemon untuk memberi sentuhan keasaman pada selai. Terakhir kita uleni adonan hingga sangat halus dan kita masukkan ke dalam toples.
Yang harus Anda lakukan adalah membiarkan selai mendingin sebelum mencicipinya. Anda bisa membayarnya pada roti segar, menambahkan sesendok ke yogurt Anda, atau bahkan menggunakannya di atas kue. Kemungkinannya tidak terbatas!
Jika Anda ingin tahu lebih banyak tentang resep ini, kunjungi situs web “Annie’s Kitchen”: http://lacuisinedannie.20minutes.fr. Anda akan menemukan banyak ide resep lain menggunakan stroberi dan buah musiman lainnya. Rasanya enak!
Perkenalan
Musim stroberi jelas merupakan musim favorit kami. Warna merah cerah dan rasa manisnya tak tertahan. Jadi mengapa tidak memanfaatkan musim ini untuk membuat selai stroberi dan menikmatinya sepanjang tahun? Pada artikel kali ini, kami akan memberikan resep terbaik kami untuk membuat selai stroberi terbaik.
Resep selai stroberi
Bahan Bahan:
- 1 kg stroberi
- 750 gr gula
- 1 jeruk nipis
Orang Persia:
1. Cuci stroberi dengan air dingin dan kupas.
2. Dalam panci besar, tambahkan stroberi dan gula.
3. Peras lemon dan tambahkan jus ke dalam wajan.
4. Campur buah dengan baik dan biarkan meresap selama sekitar 30 menit.
5. Taruh wajan di atas api kecil dan didihkan sambil diaduk secara teratur.
6. Keluarkan busa yang terbentuk diatasnya dengan sendok berlubang.
7. Masak selai Anda selama sekitar 40 menit. Untuk memeriksa konsistensi, gunakan tes pelat dingin. Taruh sedikit selai di atas piring dingin, jika selai cepat mengeras, selai Anda sudah siap.
8. Angkat panci dari api dan tambahkan selai stroberi ke dalam stoples yang sudah disterilkan. Pasang tutupnya dan balikkan stoples selama 5 menit untuk menutupnya (langkah ini perlu jika menggunakan stoples dengan tutup sekrup).
Nasihat:
– Untuk resep vegan, ganti gula putih dengan gula tebu mentah atau sirup agave.
– Jika Anda menambahkan buah lain (misalnya raspberry atau rhubarb), sesuaikan jumlah gulanya.
– Kamu bisa menambahkan vanilla bean atau rempah-rempah seperti kayu manis, cengkeh, atau kapulaga untuk memberi rasa lebih pada selaimu.
– Simpan selai Anda di tempat yang sejuk dan kering, jauh dari cahaya langsung.
Stroberi: Buah padat nutrisi
Stroberi kaya akan vitamin C, serat, dan antioksidan. Mereka juga rendah kalori dan karbohidrat, menjadikannya buah yang sempurna untuk orang yang menjaga berat badan atau diet rendah karbohidrat.
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Bagaimana cara memilih stroberi untuk selai?
Pilih stroberi yang matang dan besar, tetapi pastikan tidak terlalu lunak atau rusak.
Berapa lama untuk memasak selai stroberi?
Waktu memasak dapat bervariasi tergantung pada jumlah dan jenis strawberry yang digunakan, tetapi biasanya membutuhkan waktu sekitar 40 menit.
Mengapa menghilangkan busa dari bagian atas selai?
Skimming penting untuk menghilangkan kotoran dan residu yang terbentuk selama memasak dan membuat selai Anda lebih halus.
Kesimpulan
Kini setelah Anda memiliki resep selai stroberi terbaik kami, Anda dapat menikmatinya sepanjang tahun. Ikuti saja tips kami untuk membuat selai yang sempurna, dan nikmati buah lezat dan sehat ini kapan pun Anda mau.