Gelatina di marmellata: una differenza dal sapere
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Che ne dici della gelatina di marmellata?
La gelatina di marmellata è un tipo di marmellata che differisce dalla marmellata tradizionale. È composto da frutta, zucchero e gelatina, a differenza della marmellata che utilizza polpa di frutta.
La gelatina di marmellata è più trasparente, leggera e facile da spalmare. Ideale per farcire torte, crostate, biscotti e frittelle. Tuttavia, la tradizionale marmellata è più densa e densa, il che la rende più adatta per essere spalmata su pane o croissant.
Come fare la gelatina alla marmellata?
Ecco gli ingredienti necessari per fare la marmellata di gelatina:
– Frutta a scelta
– zucchero granulare
– Un po’ d’acqua
-Succo di limone
Istruzioni per fare la gelatina di marmellata:
1. Lavare accuratamente i frutti e tagliarli a pezzi. Puoi rimuovere i semi o noccioli, a seconda del tipo di frutta che stai usando.
2. Metti la frutta in una pentola capiente e aggiungi acqua sufficiente a ricoprirla di circa un centimetro.
3. Cuocere la frutta a fuoco medio finché non diventa morbida e la polpa si scioglie nell’acqua. Ci vorranno circa 20-30 minuti.
4. Filtrare il composto di frutta attraverso un setaccio o una garza per rimuovere la polpa e riservare il liquido.
5. Misurare il liquido e aggiungere un peso uguale di zucchero semolato, oltre a un po’ di succo di limone per aiutare a fissare la gelatina.
6. Cuocere il composto a fuoco medio per circa 20 minuti fino a raggiungere una consistenza gelatinosa.
7. Versare la gelatina nei vasetti di marmellata, lasciar raffreddare e riporre in frigorifero o in un luogo fresco e asciutto.
Quasi tutti i frutti sono adatti per la gelatina di marmellata. Tuttavia, alcuni frutti contengono più pectina naturale di altri, il che li rende più adatti alla marmellata di gelatina. La pectina è una sostanza naturale che aiuta nella gelificazione della marmellata. I frutti ricchi di pectina includono:
– Melè
– Ribes
– Lampone
– Di più
-Limone
– Arance
-Cassi
Se usi frutta che contiene meno pectina, puoi aggiungere pectina in polvere o succo di limone per fissare la gelatina.
La gelatina di marmellata è un prodotto buonissimo che può gustarsi benissimo a colazione o a merenda. Questa confettura è realizzata utilizzando la polpa della frutta e senza i pezzi di frutta. La marmellata di gelatina è composta da zucchero, pectina e succo di frutta, il tutto integrato per creare una consistenza liscia e morbida. Se stai cercando un prodotto unico e gustoso, la gelatina di marmellata è quello che fa per te. Puoi facilmente ordinare questo prodotto online su www.bienmanger.com.
Questa gelatina di marmellata può essere presentata in un barattolo di vetro, perfetto anche per fare regali. Essendo un prodotto di qualità, non contiene coloranti, aromi o conservanti artificiali. Ciò significa che puoi gustare il puro sapore di frutta. Questa confettura di gelatina è disponibile in diversi gusti come ciliegia, fragola, mora, pera e molti altri. Scegli il tuo gusto preferito e gusta una fetta di pane integrale o una brioche fresca.
Oltre ai sapori tradizionali, ci sono anche altre alternative da provare, come il vino, il tè o la gelatina di birra, che offrirono tutte note di sapore unico. Puoi usare la marmellata anche nelle tue ricette dolci preferite, come la crostata di frutta o il pan di spagna al limone. Ci sono anche possibilità di utilizzare in piatti salati, come salse per carne o verdure. È un prodotto versatile che merita di essere sulla tua tavola.
In definitiva, la marmellata di gelatina è un’ottima opzione per chiunque desideri aggiungere un tocco dolce alla propria giornata. Con la sua consistenza morbida e il sapore puro, è incredibilmente delizioso. Grazie ha www.bienmanger.com, puoi facilmente acquistare online i gusti che desideri e riceverli a casa. Perché non provare ogni mese un gusto diverso o regalare un barattolo ad un amico? Questo prodotto piacerà sicuramente a tutti!
Marchi popolari di marmellata di gelatina
Ci sono molte marche di marmellata di gelatina disponibili sul mercato. I più popolari includono:
– Coraggiosa mamma
– Saint-Dalfour
– Di Sarabet
-Wilkin & Figli
Queste marche offrivano una varietà di gusti di marmellata di gelatina e miscele di frutta uniche.
Ricette Marmellata gelatina
Ecco alcune ricette di marmellata di gelatina per iniziare:
Ricetta gelatina di mele:
Ingrediente:
– 1kg di mele
– 1,5 litri di acqua
– 1 kg di zucchero semolato
– Il succo di un limone
Istruzioni:
1. Lavare le mele e tagliarle a pezzi senza toglière la buccia o i semi.
2. Mettere il composto in una casseruola con acqua e fai sobbollire per 20 minuti.
3. Scolare le mele attraverso un setaccio o una garza e riservare il liquido.
4. Misurare il liquido e aggiungere un peso uguale di zucchero semolato e succo di limone.
5. Cuocere il composto a fuoco medio per circa 20 minuti fino a raggiungere una consistenza gelatinosa.
6. Versare la gelatina nei barattoli di marmellata e lasciar raffreddare.
Ricetta gelatina di ribes:
Ingrediente:
– 1 kg di costine
– 1,5 litri di acqua
– 1 kg di zucchero semolato
– Il succo di un limone
Istruzioni:
1. Risciacquare i ribes e rimuovere i gambi.
2. Metti il ribes in una casseruola con acqua e fai sobbollire per 20 minuti.
3. Scolare il ribes attraverso un setaccio o una garza e riservare il liquido.
4. Misurare il liquido e aggiungere un peso uguale di zucchero semolato e succo di limone.
5. Cuocere il composto a fuoco medio per circa 20 minuti fino a raggiungere una consistenza gelatinosa.
6. Versare la gelatina nei barattoli di marmellata e lasciar raffreddare.
Conclusione
La gelatina di marmellata è un’alternativa leggera e trasparente alla marmellata tradizionale. È ideale per l’uso comme garnizione su una varietà di dessert. Preparare la gelatina di marmellata è facile e puoi sperimentare diversi frutti e miscele per trovare il tuo gusto preferito.