グラニュー糖ジャム

Sucre cristallisé confiture
ジャムがグラニュー糖で固まらない場合は、ペクチンの含有量が少なすぎる可能性があります。レモンジュースを加えたり、市販のゲル化剤を使用してジャムを先に進めることができます。

– グラニュー糖はジャムに使用する前に調理する必要がありますか?

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いいえ、ジャムを作るためにグラニュー糖を使用する前に調理する必要はありません。

結論

結晶化した砂糖手作りジャム作りに欠かせない材料です。 天然の保存料として機能しながら、果物の食感と色を守って役に立ちます。やペクチンの量によって使用量が違います。これらのヒントに従えば、いつでも美味しくて成功するジャムを作ることができます。

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