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5. 混合物を中火でゼリー状態になるまで約20分間煮ます。
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スグリゼリーのレシピ：
– スグリ 1kg
-水1.5リットル
– グラニュー糖 1kg
-レモン汁
手順：
1. スグリを洗い、ヘタを取り除きます。
2. カランツを水と一緒に鍋に入れて、20分間煮ます。
3.ふるいまたはチーズクロス徹底的にカラントを濾し、液体を保存します。
4. 液体の量り、同重量のグラニュー糖とレモン汁を加えます。
5. 混合物を中火でゼリー状態になるまで約20分間煮ます。
6. ゼリーをジャム瓶に注ぎ、冷やします。
結論
ジャムゼリーは軽くて透明な従来のジャムの代替品です。さまざまなデザートの飾りとして最適です。 ジャムゼリーの作り方は簡単で、さまざまなフルーツや混合物を試して、お気に入りの味を見つけることができます。
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