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表面全体に均一に分散されることを意味します。素材にも熱がすぐに伝わるのでジャム作りにも最適です。るステンレス鋼やアルミニウムの鍋では制御するのが難しいです。銅製の鍋を使うと、火加減が簡単に調整でき、山火で食材の風味を逃さず調理できます。
銅製の洗面器には調理用水に少量の銅が含まれていることにも注意することが重要です。この金属には天然の抗菌性があり、食品汚染のリスクを大幅に軽減します。 、銅は果物の酸性に反応しないため、常に最適な結果が保証されます。
Q: 銅鍋はあらゆる種類のコンロで使えますか?
To: ほとんどはガスコンロで作業します。電気プレートを使用することもできますが、調整が難しい場合があります。 Q: ジャム銅製洗面器を使用する場合、特別な注意が必要ですか?To: 洗面器の表面に傷が付かないように、木べらを使用することが重要です。また、銅を掃除するために研磨剤の使用も避けてください。
つまり、銅製ジャムパンは高品質の自家製ジャムを作るのに最適なのツールです。 熱、食品の安全性、耐久性なども一部です。 La Bassine encopper de Mauviel は、フランスで最も有名な高いものです品質の銅鍋ブランドの１つです。
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