Witajcie drodzy smakosze! Czy lubisz figi? Mam dla Ciebie świetny przepis! To tu pyszny dżem figowy co może po prostu zmienić zdanie na temat innych dżemów. To prosty przepis, tak łatwy do wykonania jak niedzielny poranny pasta au chocolat. Więc wiedzieć jak zrobić pyszny dżem figowy, to ta droga!
Wybierz wysokiej jakości owoce
Tak, składniki są ważne, przyjaciele. Nie ma udanego przepisu bez dobrych składników. Zrób pyszny dżem figowy Zacznij więc od wyboru fig. Wybierz je bardzo dojrzałe, soczyste i pachnące, aby uzyskać autentyczny smak. Możesz nawet preferować odmiany fioletowych lub czarnych fig, które są szczególnie smaczne.
Krok pierwszy: przygotowanie fig
Jak zrobić pyszny dżem figowy, bez przechodzenia przez skrzynkę przygotowawczą? Niemożliwe ! Więc zacznijmy. Oto jak to zrobić:
- Figi pokroić na ćwiartki.
- Usuń łodygi, jest to bezużyteczne i przynosi gorycz.
- Umieść je w dużej salaterce.
Sekret: Maceracja
Aby podkreślić smak fig, należy je macerować przez noc z cukrem. Ten krok (jeden z najważniejszych dla zrób pyszny dżem figowy) polega po prostu na posypaniu fig cukrem i pozostawieniu ich do ostygnięcia.
Krok drugi: Gotowanie fig
Teraz czas ugotować ten piękny preparat. Przełóż figi do dużego rondla lub piekarnika holenderskiego. Sposób na idealną konsystencję? Nie gotuj fig zbyt długo, wystarczy około dziesięciu minut, aby kawałki owoców pozostały w całości.
Finał: Zalewanie
Ostatni kluczowy krok dla zrób pyszny dżem figowy polega na przelaniu jeszcze gorącego preparatu do wysterylizowanych słoików. Zamknij je szczelnie i obracaj, aż ostygną.
I proszę bardzo, teraz już wiesz jak zrobić pyszny dżem figowy! To nie jest bardzo skomplikowane, prawda? Wszystko, co musisz zrobić, to odstawić dżem na kilka dni, zanim zaczniesz się nim delektować.
Na grzance, gotowe, gotowe!