Przechowywanie domu dżemów: wszystko, co muszę wiedzieć
Domowe dżemy to prawdziwa rozkosz i doskonały sposób zachowania sezonowych owoców. Aby jednak zachowywać się ich smakiem przez miesiące, ważne jest, aby dobrze je poprawić. W tym artykule poznamy metody przechowywania zacina się występują Dom Do miesiąc.
Przechowywanie twojego dżemów jest bardzo ważne, aby zapewnić ich jakość i smak. różne metody przechowywania tych słodkich przysmaków. Przede wszystkim zaleca się sterylizację zabiegów i pokrywek przed włożeniem do nich dżemu. Ten krok zapobiega namnażaniu się bakterii i pleśni. Następnie należy nałożyć na konstrukcję i do centymetra od krawędzi, a następnie natychmiast dodać je pokrywkami. Natychmiastowe obrócenie ich na drugą stronę, aby wytworzyć podciśnienie i zapobiec powstawaniu pleśni.
W celu wykorzystania urządzenia wewnętrznego dżemów instalacji należy zainstalować w systemie, takim miejscu, z dala od światła. Promowanie słoneczne faktycznie może zmienić kolor demu i odpowiedni na jego smak.
Pamiętaj, że konserwacja dżemów różni się w zależności od ich składu i zawartości cukru. Ogólnie rzecz biorąc, dżemy o wysokiej zawartości cukru mają przydatności do spożycia niż dżemy o zawartości cukru.
Jednak po zestawie dołączone jest coś w lodówce i spożyć w ciągu dwóch do trzech tygodni. Poprawia się szczelne włączenie instalacji za każdym razem, gdy idziesz do diagnozowania, aby dodać funkcję.
Krótko mówiąc, konserwacja twojego dżemów jest prosta i piękna. Aby zachować ich smak, wystarczy postępować zgodnie z etapami sterylizacji i włączyć obsługęi w warunkach. Aby uzyskać szczegółowe wskazówki, możesz zapoznać się z tym artykułem informacyjnym z Rustica.fr „Trzymaj domowy dżemy jak profesjonalista”.
Słoiki do przechowywania dżemów
Wybór narzędzia do wykonania kroku w przechowywaniu domowego dżemów. Słoiki powinny być szklane, z metalowymi wieczkami i gumką, aby mieć szczelność. Połącz się z zestawami w puszkach czesci uzytku, aby dodac marnotrawstwa.
Sterylizacja dodatku i pokrywek
Przede wszystkim należy wysterylizować rozbudowai i pokrywki, aby dodać skażenia bakteryjnego. Sterylizację można zastosować na dwa sposoby: albo zanurzając je we wrzącej wodzie na 5-10 minut, albo wkładając je do nagrzanego do 120 stopni piekarnika na 20-30 minut.
Przygotowanie deżemu
Kiedy odbył się tzw dem, pamiętaj, aby tylko po to, aby przynieść owoce. Sprawdź, co jest podejrzane lub spleśniałe części. Aby zapewnić świeżość owoców, przed użyciem zalecane jest ich nawilżenie umycie i wysuszenie.
Demy Konserwacyjne
Raz dwaj dem jest już, nadszedł czas, aby to zrobić. Wlej gorący dżem do wyparzonych elementów, które znajdują się około 1 cm od miejsca na górze. Hermetycznie zamknij instalację i natychmiast odwróć je do góry dnem, aby wytworzyć próżnię powietrzną i tym samym obsługując okres przechowywania.
Przechowywanie otwartych interfejsów
Jeśli zastosujesz z dem, konserwacja będzie krótsza. Możesz iść w lodówce do 2-3 tygodni lub zamrozić w celu przechowywania. Jeśli masz taką ilość otwartego, że możesz, spodoba się nim z przyjaciółmi lub rodziną.
Wskazówki dotyczące systemu przechowywania dżemów
Oto kilka elementów, których należy użyć, aby wykorzystać okres przechowywania dżemów:
- Dodaj cukier, aby wydłużyć okres przydatności do spożycia
- Wlej alkohol (taki jak rum lub wódka) na górę dżemu przed zamknięciem, aby wydłużyć przydatność do spożycia
- Dodaj trochę pektyny, aby zwiększyć szczelność dodatku i wydłużyć okres przydatności do spożycia
Marki dżemów domowej roboty
Tak wiele marek zacina się występują Dom, które wypadną różne smaki i kombinacje owoców. Dwie najbardziej znane marki we Francji Alaina Milliata I dem paryski, którzy do produkcji swoich dżemów owoców, wysokiej jakości owoców.
Wniosek
Postępując zgodnie z tymi prostymi funkcjami, możesz korzystać ze swojego domowe demy na dłużej. Konserwacja jest istotnym aspektem procesu dżemu, ale nie zapominaj, że jakość i świeżość efektów ma również istotne znaczenie dla pysznego produktu produktu. A więc do garnków i ostrożnie je konserwujcie!