Como preparar uma deliciosa geléia caseira de caqui?
Lá geleia de caqui é uma receita tradicional japonesa que se presta a todos os tipos de sobremesas e bebidas. Na maioria das vezes é preparado em versão doce ou com um toque de amargor, o que confere à geléia um sabor único. Ligeiramente doce e rico em fruta, é muito fácil de preparar e pode ser conservado em várias refeições. Para preparar ou apenas possuir geleia de caqui, você precisará de alguns itens básicos e aqui estão os passos a seguir para tornar sua receita um sucesso.
Encontre caquis frescos
O, mas importante encontrar caqui alfândega. A qualidade da fruta é muito importante porque influencia o sabor da sua compota. Você pode comprar caquis da marca Matsukidana, conhecido por seus caquis particularmente saborosos e doces. Caso contrário, tente encontrar frutas produzidas localmente ou colhê-las diretamente da árvore.
Prepare os caquis
Depois de selecionar os caquis, comece a descascá-los com um rosto e uma tabua grande. Você pode remover as sementes dos caquis usando uma colher pequena de chá. Esmague os caquis bem descascados e passe-os por uma peneira para extrair toda a polpa. Você também pode misturar suas frutas para transformá-las em purê. Lembre-se de que a qualidade do seu mosto determinará a qualidade da sua geléia.
Misture os ingredientes
No copo medidor, combina quatro xícaras de purê de caqui grosso e três xícaras de açúcar branco. Em seguida, acrescente o suco de limão e misture bem. Encha deve frascos com geleia de caqui com a sua mistura, espalhando o purê com uma colher de pau e fechando os potes.
culinária
Coloque os frascos em uma tigela grande cheia de água e deixe em fogo médio por cerca de 40 minutos. Em seguida, retire nossos amigos da água e deixe-os em temperatura ambiente. Depois de uma ou duas horas, você pode abrir os frascos e provar o seu deliciosa geléia de caqui.