Как приготовить слишком жидкое желе?

Когда класть лимон в варенье? Лимонный сок содержит аскорбиновую кислоту (витамин С), которая вызывает окисляемость. Его добавляют к фруктам в начале приготовления, сохраняя их цвет. Предотвращает кристаллизацию сахара.

Где лимон в варенье? На килограмм фруктов приходится лимонный сок. Также можно добавить цедру, которая сильно усилит ваш вкус. Он консервирует варенья и активирует пектин.