Çilek mevsiminde ve reçelinde daha iyi bir şey yok. Çilek reçelleri, eşsiz bir lezzet deneyimi arayanlar için ideal. Yapması zor değil ama biraz sabır istiyor. İşlem birimleri ve birkaç temel malzemeyle birlikte ev yapımı çilek reçelinin tadını çıkarabilirsiniz. Çilek reçelinizi yapmak için çok olgun çileklere, şekere, suya ve biraz silt suyuna ihtiyacınız var. Daha da yoğun bir tat için bir vanilyayı kullanmak da.
Reçelinizin lezzetini artıracağından olgun ve tatlı çilekleri seçmeye değer. Hazırlanışı için çileklerinizi bir arada yıkamanız, saplarını çıkarmamanız ve küçük parçaları halinde kesmeniz gerekir. Yanında şeker ve limon ekleyin. Karışımın tavada yanmaması için biraz su ekleyin. İkiye bölünmüş bir vanilya çekmecesini dahil etmek istiyorsanız, saksıya koymadan önce almayı unutmayın.
Düşük ısıda, düzenli olarak, istenen kıvama gelene kadar gider. Reçelinizin hazır olup olmadığını kontrol etmek için soğuk tabak tekniğini kullanın. Soğuk bir tabağa biraz reçel döktüğünüzde damlası çabuk donuyorsa reçeliniz hazır demektir.
Bu basit evleri ihmal ederseniz, mükemmel ev yapımı çilek reçeli elde edebilirsiniz. Bu evi takip ederek mükemmel çilek reçeli yapmak için gerekli malzemeleri kullanarak bu çilek reçeli tarifesini denemekten çekinmeyin: Mükemmel Çilek Reçelik Yapmak İçin Gerekli Malzemeler. Sağlıklı ve lezzetli bir kahvaltı için sevdiklerinizin sandviçlerinin yanında afiyetle tüketebilirsiniz.
Çilek Reçelinin Faydaları
ONLAR Çilekler vitaminler, mineraller ve antioksidanlar açısından zengindir, bu da onları yemeklerin hazırlanmasında tercih edilen bir meyve yapar. fiş. Çilek reçeli, bu meyvenin faydalarının tüm güzelliklerin tadını çıkarmanın lezzetli ve kolay bir şekilde görülmesi. Tatlı ve keskin aromasına ek olarak, çilek reçeli vücuduna biraz vitamin ve enerji vermek için sürülebilirlik olarak götürülebilir.
Çilek Reçelik Yapmak İçin Gerekli Malzemeler
şerbet hazırlamak için gerekli malzemeler yemek tarifesi ilgili ada çilek tatlısı Bunlar:
- 800 gram Çilekler
- 800 gram şeker
- suyu bir alüvyon
Kaliteli Reçel İçin Çilek Nasıl Yıkanır?
Çilek reçeli tarifenizi yapmadan önce çilekleri güzelce yıkamanız gerekiyor. İşte nasıl:
- Çilekleri soğuk suda temizleyin ve safsızlıkları gidermek için parmaklarınızla hafifçe ovalayın.
- Çilekleri saplarından ayır ve küçük parçalar halinde kesin.
- Malzemeler büyük bir tencerede karıştırın.
- Çileklerin yanmasını önlemek için karışımı düzenli olarak boşaltmak.
- Tavayı ocaktan yüzey ve alınde oluşan köpüğü soyun.
- Son bir kez karıştırın ve reçeli sterilize edilmiş kavanozlara yerleştirin.
Başarılı Bir Çilek Reçeli İçin
Çilek reçelinizi başarabilmek için bazı ipuçları:
- Daha belirgin bir tat için çok olgun çilekler kullanın.
- Daha kolay eriyen pudra şekerini tercih edin.
- Pestisit tüketiminden kullanmak için organik veya işlenmemiş limonları seçin.
- Reçelinizin en iyi şekilde korunması için kavanozlarınızı ve kapaklarınızı sterilize edin.
- Çilek reçelinizi kuru, serin ve karanlık bir yerde saklayın.
Tatlı veya Ekşi Çilek Reçeli için Olası Varyasyonlar
Zevkinize gore isteyin. değişken çilek reçelinizle:
- Daha tatlı bir reçel için karışımınıza daha fazla şeker ekleyin.
- Daha keskin bir reçel için daha fazla silt suyu kullanın.
- Daha orijinal bir sıkıştırma için diğerlerini ekleyin. meyveler karışımınıza.
işte bazıları markalar gelinen çilek receli:
- iyi anne: Bu Fransız markası, en iyi şekilde yaptığı kaliteli reçeller sunar.
- Aziz Dalfour: Bu marka, düşük ısıda pişirilerek lezzeti sürdürebilir, ilave şekersiz organik reçeller sunmaktadır.
- Andros: Bu marka, çilek ve ravent reçeli veya çilek reçeli ve akçaağaç şurubu gibi orijinal tarifelere sahip reçeller sunmaktadır. İyi reçel yediler için elden çıkarmak bir marka.
Çilek lezzetli bir meyvedir ancak raf ömrü kısadır. Bu nedenle çilek reçeli yapmak, tazeliğini ve lezzetini uzatmak için mükemmel bir fikirdir. Birkaç çilek reçeli tarifesi var ama Şef Simon’ınki özellikle ilgiyi açıcı. Bu tarife, çilek, şeker, limon suyu ve pektin gibi basit malzemeleri içerir. Önce çilekleri yıkayıp kabuklarını soymalı, ardından pürüzsüz bir doku elde edene kadar karıştırmalısınız. Sonra şeker, limon suyu ve pektin ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın. Reçel güzel bir koyu kırmızı renk ve kalın, pürüzsüz bir doku alana kadar karışımı yaklaşık 20 dakika boyunca silinebilir. Reçel daha sonra sterilize edilmiş kavanozlara dökülüp götürülmesi. Bu hızlı ve kolay ücret, kızartma ekmek, pankek veya muffinlerde tadını çıkarabileceğiniz lezzetli çilek reçeli yapar. Şef Simon’ın çilek reçeli de bir peynir tabağına yemek yapmak veya doğal bir yoğurdu tatlandırmak için bitirmek. Reçel veya çilekli tatlılar için başka tarifeler arayan, çok sayıda orijinal ve gurme tarife bulabileceğiniz Chief Simon’ın web sitesini kullanmaktan indirmekten.
SSS: Çilek Reçeli İlgili Ada En Sık Sorulan Soruların Yanıtları
Q : Çilek reçeli ne kadar süre saklanabilir?
R : Serin, kuru ve ışık almayan bir yerde toplamasa çilek reçeli birkaç ay saklanabilir.
Q : Dondurulmuş çilekleri reçel yapmak için kullanabilir miyim?
R : Evet, donmuş çilek reçeli yapmak için kullanabilirsiniz, ancak en iyi tat için taze çilek kullanmak en iyi durumda.
Q : Çilek reçelimin çok cıvık olmasını nasıl engelleyebilirim?
R : Reçelin çok cıvık yenmek için çok fazla limon suyu ve şeker kullanmaya özen gösterilmesi. Ayrıca sıkıştırmanın düzgün bir şekilde büyümesi ve kalınlaşması için yeterince büyük bir tencere kullanın.
Bu püf noktalarını ve püf noktalarını okurken çocuğunuzu ev yapımı çilek reçeli yapabilirsiniz. Olasılıklar sonsuzdur, bu yüzden sizin için mükemmel çilek reçelini yaratmak için kişisel dokunuşunuzu dahil etmekten çekinmeyin.