Kuru hurma reçeli: Bu tatlı spesiyalitesi hakkında gerekli değerler
Orada edinilen hurma reçeli Orta Doğu’dan gelen egzozları bir inceliktir. Küçük parçalar halinde kesilmiş ve şeker, su ve limon suyu ile yumuşayana kadar yavaş yavaş pişirilmiş ve şekerlenmiş kuru hurmalardan yapılır. Bu reçel, özellikle tatlı ve meyvemsi tadı, ayrıca kalın ve hamur dokusu ile takdir edilmektedir. İşte bu tatlı spesiyaliteyi hazırlamak için gereken her şey.
Kuru hurma receli nasıl yapılır?
Kuru hurma reçeli yapmak istiyorsanız şu bölümleri izleyin:
1. Kesmek hurmaları küçük koruyucuları ayırın, özen göstermeye özen gösterinayırmamak çekirdekçiler
2. Hurma aldığı şeker, su ve limon suyuyla birlikte bir ölçü koyun. Sık sık kullanım, reçel istenen kıvama gelene kadar tüketir bir veya iki saat sürer. Lezzet katmak için izin ve karanfil gibi baharatlar da ister.
3. Reçeli dinlenmeye bırakın tümülüs gece böylece o şişmiş ve daha kalın hale dondur.
4. Ertesi gün reçeli sterilize edilmiş cam kavanozlara aktarın ve kapatın. Servis yapmadan önce reçeli soğumaya da bırakabilirsiniz.
Kuru hurma reçeli hazırlamanın püf noktaları
Kurutulmuş hurma reçelinizi başarabilmek için işte bazı olumlu ipuçları:
– kaliteli hurma kullanın. Medjool hurmaları ideal çünkü tatlı ve suludurlar ancak Deglet Noor hurmaları gibi diğer hurma çeşitlerini de kullanabilirsiniz.
– Reçelinizin iri taneli olmasını sevmiyorsanız, hurmaları pişirmeden önce blender ile püre sunumunu yapın.
– Reçel çok sıvı olursa tekrar ocağa almayı biraz daha yapar.
– Bu kuru hurma reçelini turta, kek veya kurabiyelerin dolgusu olarak kullanabilirsiniz veya ekmek veya peynirle afiyetle yiyebilirsiniz.
Kurutulmuş hurma reçeli çeşitleri
Kurutulmuş hurma reçeli, zevkleri çeşitlendirmek için farklı şekillerde hazırlanabilir. İşte bazı fikirler:
– Doku ve çıtırlık dahil için reçel için kıyılmış fındık veya kuru üzüm ekleyin.
– Daha doğal ve aromatik bir tat için şeker yerine bal kullanın.
– Daha keskin bir tat için portakal veya limon kabuğu rendesi ekleyin.
İşte evde deneyebileceğiniz iki kuru hurma reçeli tarifesi:
Kuru hurma reçeli, herkesin mutlaka denemesi gereken, klasik reçellere özgün bir alternatiftir. Evde kolayca hazırlanabilir bu reçel, diğer tüm reçellerden farklı, deneyimler bir tat sunuyor. Hurma, sağlık için faydalı olan yaşam ve besinler açısından zengindir. Bu reçel aynı zamanda tatlar ve dokular açısından da zengindir.
Kurutulmuş hurmalardan reçel yapmak için çevrimiçi tarifeler bulmak kolaydır. Bu tarifeleri takip ederek evde kendi reçelinizi yapabilirsiniz. Tarifleri, yemek tarifleri.de gibi çevrim içi yemek pişirme sitelerinde bulabilirsiniz. Sunulan en iyi tariflerden bazıları arasında bulunan tarih vanilya reçeli, kuru hurma kuru üzüm reçeli ve kuru hurma kayısı reçeli bulunur.
Bu reçelin keşfedilmeyi hak talebinin birkaç nedeni var. Her şeyden önce, daha önce de görüldüğü gibi, kuru hurma reçeli davranışlarınız için çok nokta ve mükemmel bir lif ve besin noktasına. Ayrıca bu reçel, tat paletini isteyenler için ucuz bir seçenektir. Tost, simit ve diğer atıştırmalıklarınıza lezzet katmak için de sıralama.
Sonuç olarak kuru hurma reçeli, klasik reçele özgün ve lezzetli bir alternatif sunuyor. Çevrimiçi olarak sunulan tüm tarifelerle, evde kendi reçelinizi yapmak veya özel market satın alımlarından kolayca alabilirsiniz. Bu reçel sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlığa da konaklama. O halde asla muhafaza etmeyin ve kuru hurma reçelini hemen deneyin!
Kuru hurma reçeli: klasik recele orijinal alternatif bir
Tarife 1: Kurutulmuş hurma ve portakal reçeli
içindekiler:
– 500 gr çekirdeksiz kuru hurma
– 1 portakal
– 300 gr şeker
– 1/2 su bardağı su
– 1 yemek kaşığı limon suyu
Talimatlar:
1. Hurmaları küçük parçalar halinde kesin ve portakal kabuğunu rendeleyin.
2. Hurmaları, portakal kabuğu rendesini, şekeri, suyu ve limon suyunu bir miktar alıp tüketen yaklaşık 1 saat reçel koyulaşana kadar gider.
3. Her şeyi pürüzsüz bir kıvama gelene kadar karışım.
4. Reçeli sterilize edilmiş cam kavanozlara aktarın ve soğumaya bırakın.
Tarife 2: Kurutulmuş hurma ve badem reçeli
içindekiler:
– 500 gr çekirdeksiz kuru hurma
– 150 gr file badem
– 300 gr şeker
– 1/2 su bardağı su
– 1 yemek kaşığı limon suyu
Talimatlar:
1. Hurmaları küçük parçalar halinde kesin.
2. Kıyılmış bademleri kuru bir tavada yaklaşık 5 dakika kızarana kadar sürün.
3. Hurmaları, kavrulmuş bademleri, şekeri, suyu ve limon suyunu bir miktar alıp tüketen yaklaşık 1 saat reçel koyulaşana kadar sürer.
4. Reçeli sterilize edilmiş cam kavanozlara aktarın ve soğumaya bırakın.
Hurma Receli SSS
S: Kuru hurma reçeli ne kadar süre saklanabilir?
C: Kurutulmuş hurma reçeli süreci yaklaşık 3 ay dayanmaktadır.
S: Reçel yapmak için taze hurma kullanılabilir mi?
C: Hayır, taze hurma çok fazla su eksikliğinden reçel yapmaya uygun değildir. Bunun yerine, kalın, şekerlenmiş bir kıvam için bir hurma kullanın.
S: Cam kavanozlar nasıl sterilize edilir?
C: Cam kavanozları sterilize etmek için kullanmadan önce yaklaşık 10 dakika kaynar suya batırın.
Çözüm:
Kurutulmuş hurma reçeli, doğu mutfağının hassas bir özelliğidir. Tatlı olarak, atıştırmalık olarak veya peynir veya ızgara etlerin yanında tüketilebilir. Hazırlanması kolay ve birkaç ay saklanabilir. Kurutulmuş hurma reçelinize lezzet ve doku katmak için baharat veya fındık içerdiğinden gidin. Afiyet olsun!