Mürver meyveleri siyah ve olgunlaştığında toplanma zamanıdır.
Mürver toplama zamanı, meyvenin siyah ve olgun olduğu sürelerdir. Mürver çok tatlıdır ve reçel veya jöle yapmak için Kullanılabilir. Reçel yapmak için yaklaşık 1 litre çilek, 1 silt, 1 kavanoz ve 1 kg şekere ihtiyacı olacak. Çilekleri bir ölçü ve limon yemeklerini ekleyin. Kısık ateşte ısıtın ve yaklaşık 2 saat bekletin. Cilekleri yakmamaya dikkat edin. Şekeri ekleyin ve bir saat daha yapın. Reçel koyulaşıp hafif kızardığında hazırdır. Kavanozlara birkaç ay saklayabilirsiniz.
Jöle yapmak için 500 gram çilek, 1 limon, 1 tava ve 500 gram şekere ihtiyacı olacak. Çilekleri bir ölçü ve limon yemeklerini ekleyin. Kısık ateşte ısıtın ve yaklaşık 1 saat bekletin. Şekeri ekleyin ve 10 dakika daha kavurun. Jöle kalın ve hafif kahverengi hazırdır. Kavanozlara birkaç ay saklayabilirsiniz.
Daha iyi kalite için doğru zamanda siyah mürver toplayın!
Kara mürver, meyveleri yemek pişirmede yaygın olarak kullanılan çiçekli bir çalıdır. Reçel, şurup veya likör yapmak için kullanılabilirler. Kara mürver buluşmak için tamamen olgunlaşana kadar bekleyin. Siyah ve parlak olmalılar.
Böğürtlen reçeli yapmak için 2 kg çilek, 1 litre su, 1 silt, 1 tencere ve 500 gr şekere ihtiyacı olacak. Reçel yapmaya başlama yaklaşık 2 saat önce meyveler su ve şekerle birlikte bir ölçü koyun. Bu karışımı iki saat yumuşamaya bırakın. Bu sürenin sonunda tavayı ateşe koyun ve yaklaşık 10 dakika sürer. Ardından silt ekler ve 5 dakika daha ekler. Yoğunlaştığında recel hazırdır.
Kara mürver şurubu yapmak için 1 kg çilek, 1 litre su, 500 gr şeker ve bir kavanoza ihtiyacı olacak. Çilekleri su ve şekerle bir kaseye koyun. Bu karışımı iki saat yumuşamaya bırakın. Bu sürenin sonunda tavayı ateşe koyun ve yaklaşık 10 dakika sürer. Şurup koyulaştığında hazırdır.
Siyah likör yapmak için 1 kg çilek, 1 litre su, 500 gr şeker, bir kavanoz ve bir şişeye ihtiyacı olacak. Çilekleri su ve şekerle bir kaseye koyun.
Birkaç Kolay Adımda Mürver Meyvesi Nasıl Sıkılır!
Mürver, kuzey yarımkürenin sıcak bölgeleri yetişen bir çalıdır. Mürver, tatlı ve ekşi bir tada sahip küçük bir siyah meyvedir. Genellikle reçel veya meyve suyu yapmak için kullanılırlar.
Mürverden meyve suyu çıkarmak için 1 litre çilek, 1 silt, 1 kase ve 1 kg şekere ihtiyacı olacak.
Önce meyveleri bir kaseye koyun. Şeker ve limon suyu ekleyin. İyice karıştırın ve tavayı ateşe koyun. Ara sıra kullanımları yaklaşık 30 dakikada silinir.
Meyvelerin suyu akmaya başladığında 5 dakika daha kıvam alır. Tavayı ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
Suyu soğuduktan sonra kavanozlara koyarak buzdolabına kaldırabilirsiniz. Yaklaşık 2 hafta saklayabilirsiniz.
Mürver reçeli yapmak isterseniz, biraz daha uzun süre pişirebilirsiniz. Jöle gibi kalınlaşana kadar pişmesine izin vermeniz gerekir. Kıvam sonra kavanozlara doldurup buzdolabına kaldırabilirsiniz. İki aya kadar saklayabilirsiniz.