Варення зі зниженим вмістом цукру

Confiture allégée en sucre
Використовуючи всього 350 грамів цукру на 1 кг полуниці, можна значно скоротити необхідну кількість цукру, отримуючи при цьому смачне варення. Дійсно, пектин є природним гелеутворювачем, який забезпечує консистенцію джему, використовуючи менше цукру. Лимонний сік, навпаки, надає вареній пікантності та знижує ризик кристалізації цукру.

Крім того, що домашнє варення зі зниженим вмістом цукру є більш здоровим і альтернативним традиційним джемом, воно також дозволяє урізноманітнити задоволення за допомогою сезонних фруктів. Таким чином, можна приготувати джеми зі зниженим вмістом цукру з напівницею, а відповідно до ваших бажань і наявних фруктів.

Варення з низьким вмістом цукру є цікавою корисною альтернативою для всіх любителів фруктів і тих, хто хоче стежити за споживанням цукру. Завдяки зниженому вмісту цукру він менш калорійний і поживніший, ніж традиційне варіння, зберігаючи при цьому весь смак і консистенцію. Незалежно від того, обираєте свій комерційний бренд чи створюєте власний варення з низьким вмістом цукру в домашніх умовах можна тільки насолоджуватися цим смачним продуктом.

On the same subject

Available for Amazon Prime