Який цукор вибрати для варення з інжиру?
Інжир і джеми – літня класика. Ніщо не зрівняється зі смаком гарного домашнього варення з інжиру з унікальним і насиченим смаком. Але як вибрати ідеальний цукор для цього рецепту?
Спочатку наріжте інжир шматочками і видаліть насіння. Потім промийте їх і додайте в миску.
Тому вибирайте цукор. Для варення з інжиру можна використовувати коричневий або білий цукор. Коричневий цукор додасть вашому джему більш карамелізованого смаку, а білий цукор підкреслить фруктовий смак.
Після додавання цукру дайте фруктам постояти годину. Потім поставте ємність на вогонь і кип’ятіть протягом години.
Потім додайте стручок ванілі і лимонний сік. Залиште варитися ще на десять хвилин, потім розлийте варення по стерилізованим банкам.
Ось і варення з інжиру готове!
Смачні рецепти з інжиру!
Інжир – це смачний фрукт, який можна використовувати в багатьох рецептах. Варення з інжиру – один із найкращих способів насолодитися цим фруктом. Щоб приготувати варення з інжиру, потрібно інжир, цукор, інжир нарізати невеликими шматочками, покласти в каструлю, варити на повільному вогні, додати трохи ваніліну, нарізати шматочки фруктів, викласти в миску, варити на повільному вогні. нагріти, додати трохи цукру, лимон і промити інжир.
Приготування інжиру
1) Інжир помити і нарізати шматочками. Видаліть кісточку з фрукта.
2) Додайте інжир у миску з цукром, лимонним соком і ваніллю. Добре перемішати і залишити на годину.
3) Інжир нарізати невеликими шматочками і додати в сковороду. Варити на повільному вогні приблизно 30 хвилин.
4) Дати охолонути і розлити варення по склянках. Щільно закрити і зберігати в сухому прохолодному місці.