Як отримати оксамитову текстуру варення з чорної смородини?
Готуючи варення з чорної смородини, потрібно, щоб воно було однорідним і не зернистим. Щоб цього досягти, слід виконати кілька кроків.
Спочатку помийте смородину і видаліть кісточки. Потім помістіть їх у миску і додайте цукор. Дайте їм відпочити приблизно 30 хвилин, потім протріть через сито.
Після того як ви злили воду з чорної смородини, покладіть її в казан і доведіть до кипіння. Варити близько 10 хвилин, потім вимкнути вогонь.
Розлити варення в чисті банки і дати охолонути. Коли банки охолонуть, протріть їх чистою ганчіркою і висушіть. Потім їх можна промити гарячою водою і розлити в чисті склянки.
фрукти, які добре поєднуються з чорною смородиною
Фрукти, які добре поєднуються з чорною смородиною, це ягоди, маракуйя, ківі та апельсини.
Для приготування варення з чорної смородини вам знадобиться:
– 1 кг чорної смородини
– 1 кг цукру
– 1 тазик
– 6 склянок
– 1 котел
– 1 каструля
– 1 батіг
– 1 дерев’яна ложка
– 1 кухонний рушник
– 1 сито
не:
1) Чорну смородину помити і покласти в раковину.
2) Цукор висипати в каструлю і довести до кипіння.
3) Додайте чорну смородину в казан і варіть 10 хвилин.
4) Чорну смородину відпустити через друшляк і розлити по склянках.
5) Помити казан і блендер.
6) Варення вилити в казан і довести до кипіння.
7) Варити 5 хвилин.
8) Варення розлити по склянках і дати охолонути.
9) Стакани поставити в холодильник і залишити на 24 години.
10) Очистіть окуляри та тримайте їх у прохолоді, поки не використаєте їх.
Як посадити насіння чорної смородини за кілька простих кроків!
Щоб очистити чорну смородину від насіння, вам знадобиться таз, казан, сито, ложка, ніж, терка і скребок.
Почніть з миття чорної смородини. Чорну смородину розріжте навпіл і ложкою вийміть насіння. Чорну смородину протріть через сито, щоб видалити останні кісточки.
Чорну смородину висипаємо в казан і додаємо цукор. Доведіть каструлю до кипіння і варіть 10 хвилин.
Розлити варення в чисті банки і дати охолонути. Помийте склянки для миття і розлийте в склянки варення. Поставте келихи в холодильник і дайте їм охолонути не менше 2 годин.