如何制作马米通果酱？
洗净无花果，然后通过去除茎来切割它们。将它们放入一碗果酱中，然后将糖倒在上面。静置 10 分钟，然后煮沸。将香草豆荚切成小块，放入无花果中；煮 1/2 小时，偶尔搅拌。
你怎么知道无花果熟了没有？
根据品种和地区的不同，无花果可以在 7 月至 10 月收获。当它非常肉质时，皮肤变得非常薄，特别是当它摸起来柔软时，无花果就成熟了。
如何去除无花果的皮？
首先，剥仙人掌，不需要用手去碰，用叉子戳一下就可以了。然后用刀切开两端，用同一刀从上到下切皮。
无花果的皮可以吃吗？
无花果皮能不能吃？无花果皮对一些人来说是个问题，因为它通常很厚，而且它是否对我们的健康有益值得怀疑。但答案是肯定的！你绝对没有什么可担心的，你可以放心地吃无花果皮。
新鲜水果怎么清洗？
吃新鲜无花果前先清洗干净。用冷水冲洗无花果，然后用干净的纸巾将顶部拍干 X Source Research。由于无花果非常娇嫩，切勿用蔬菜刷清洗它们。
如何储存无花果？
成熟前一点采收，无花果可以在露天继续成熟，但不要放太久，然后放入冰箱，蔬菜抽屉里，只能放48小时。 .
你怎么知道无花果熟了没有？
果酱在高温下煮熟，不盖盖子，煮水果所需的时间（约 15 至 45 分钟）。要确定果酱是否“煮熟”，您可以用一个非常小的勺子将其倒在盘子上：如果它在某个时候结冰，那很好！
你怎么知道果酱是否被拿走了？
勺子测试：将冷金属勺子浸入果冻中，然后将其从蒸汽中取出。当果冻像叶子一样从勺子上掉下来时就做好了。
你怎么知道果酱熟了？
为了更容易检查果酱是否煮熟，测试它是否有滴在冷盘上：它必须快速凝固，否则继续烹饪。
如何成功果酱？
要制作果酱，请在高温下煮 20 到 45 分钟（取决于使用的水果），不盖盖子，经常搅拌以防止它粘在底部。您还应该定期脱脂，因为形成的泡沫是不必要的，不会增加风味！
如何使用时钟温度计？
糖温度计。为避免温度突然变化，请先将其浸泡在盛有热水的容器中，然后将其浸入果酱托盘中。确保它完全沉浸在准备工作中。一旦温度达到 105°C，就停止烹饪。
如何确保果冻煮熟？
如果你没有温度计，你怎么知道温度是 104-105°C？您必须采用老式的方法：在放入冰箱的盘子上滴一滴果冻。静置一分钟，如果冰块掉落，说明果冻煮熟了。
为什么果酱里有酸橙？
我们的专家不喜欢它，因为它在烹饪过程中保留的水果颜色较少。还要准备柠檬汁：它可以增强水果的味道，保持其味道，通过防止果酱中糖的结晶来促进果酱的应用和保存。
为什么要浸渍果酱？
它促进果酱的保存和果胶的作用。果胶：这就是让你“吃”果酱和糖的原因。 …毕竟，我不太喜欢将它与果酱联系起来。两步烹调：水果可以在前一天用柠檬汁和糖浸泡。
什么时候将明胶放入果酱中？
明胶：由动物的皮或骨制成的胶凝剂。非常容易使用，它会使果酱更紧凑。在将其加入制剂之前，将其在冷水中再水化约十分钟。两张果冻片用于 1 公斤水果。
你如何从被困得太重中恢复过来？
你好，你能做的就是把它回收成果酱。 Gelsuc 或“特殊果酱糖”含有果胶。它可以混合含有少量果胶的果酱（例如草莓），而无需长时间烹饪。
多厚才算太卡？
为了使混合物变稠，将果酱再煮一点就足够了：水会蒸发，果酱会浓缩并凝固。
无花果有什么好处？
无花果与杏仁、茴香、肉桂、巧克力、肝脏（例如鹅肝酱）、覆盆子、奶酪（蓝奶酪、软奶酪、熟奶酪或山羊奶酪）、生火腿、薄荷、坚果（包括本食谱中的腰果）完美搭配，橙色（我们试过……
如何挑选合适的无花果？
选择无花果：成熟的无花果耐手指压，但不宜太甜。选择它健康和脂肪，尾巴结实。底部呈珍珠状的白色水滴证明了水果的新鲜度。
无花果树可以修剪吗？
冬季种植无花果 在生产出春花和秋花之后，应修剪无花果，去除最老的枝条，让新枝发芽。提示：冬季修剪后，茎基部有几个好处。
无花果干有什么好处？
无花果对抗便秘 这些最后吸收消化道中的水分，防止大便干硬，促进便秘患者的肠道运输。无花果干甚至更有效，因为它们的纤维和镁含量更高，这也是泻药。
为什么干无花果会发胖？
就像所有的食物一样，坚果在你摄入过量之前不会发胖。然而，这类水果比常规水果含有更多的热量，而且富含纤维和蛋白质。
如何吃无花果干？
在厨房里，无花果干从初学者吃到甜点。它可以直接吃，也可以塞满杏仁或核桃。它与地中海美食的风味完美搭配，尤其是蒸粗麦粉和墨西哥塔吉尼。切成小块，它是沙拉的绝妙补充。