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为了补假太流动的果酱，只有两种解决方法：再煮沸加入1/2 Vitpris Alsa（或其他行业品牌）。但无论如何，有必要清空花盆并发光。
茶匙果胶（白价款），或者总是每公加2克琼芳，但老实说，明胶不是苹果冻脚！
如何调出足够甜的果酱？
用 400 克糖 + 10 升水制作相当浓稠的糖浆（球）。煮到焦糖呈浓稠且未上色为停止。然后将热果酱与热糖浆混合。当心飞溅。
如何弥补过流动的樱桃果酱？
您需要打开罐子，将果酱倒入平底锅中煮沸。加入第一次炖的琼脂，混合并用低盐煮 30 秒。说½ ts。 1 公共水果需要一茶匙琼脂。
果酱需要多少琼脂？
琼脂酱的制作方法：琼脂的量很少，用普通的厨房称重比麻烦。要获得真正准确的药剂，建议使用称重袋。
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