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介绍
绿色西红柿常用于制作美味佳肴，但您知道吗，您也可以立即将它们变成美味的甜果酱？在这篇文章中，我们将在 5 分钟内向您展示使用 Thermomix（该品牌的食品加工机）制作绿色番茄酱的食谱 沃尔克.这个食谱快速、简单、美味，只需要一些简单的原料。
原料
– 500克绿色西红柿
– 250克糖
– 1个柠檬
准备
1、将青番茄洗净，切块。
2. 将番茄块放入 Thermomix 碗中并加入糖。
3. 挤柠檬，将汁倒入碗中。
4. 以速度 4 对 Thermomix 编程 5 分钟。在此期间，果酱会煮熟并变稠。
5. 烹饪结束时，通过冷盘测试检查果酱的稠度：将少量果酱放在冷盘上并倾斜盘子。如果果酱冻结且不流动，则表示已准备就绪。否则，再延长烹饪 1 或 2 分钟。
6. 将仍然热的果酱倒入干净、消毒过的罐子里。
7. 冷却至室温，然后放入冰箱冷藏。
建议
– 为了更容易剥西红柿，您可以将它们浸入沸水中几秒钟。
– 如果您喜欢更顺滑的果酱，您可以在将西红柿放入 Thermomix 之前混合它们。
– 您可以添加肉桂或生姜等香料来调味果酱。
– 使用带密封盖的玻璃罐更好地保存。
常见问题
如何对罐子进行消毒？
用热水冲洗罐子并擦干。将它们放入 150°C 的预热烤箱中烘烤 10 分钟。
果酱可以保存多久？
果酱可在冰箱中保存数月。
结论
使用 Thermomix 在 5 分钟内制作绿色番茄酱的食谱是享受绿色番茄的原始而美味的方式。使用这种快速简便的方法，您可以立即制作自己的自制果酱。现在就试试这个食谱，尽情享受吧！