柠檬做果酱有什么用

A quoi sert le citron dans les confitures
任何天然果胶含有量低且易碎的水果都可以在果酱中加入柠檬。百香果、樱桃和杏子都是可以从加入柠檬中获得利益的例子,以帮助保持稳定。

我应该在果酱中加入多少柠檬?

您需要添加到果酱中的柑橘量来决定您随从的食谱。一般来说,一汤匙到半杯柑橘汁就足以帮助固定和保持水分。媬的用量应根据您使用的水果和糖的量进行调节。

果酱里加柑橘要放很久吗? 在果酱中加入柠檬汁不需要太多时间,可以在烹调过程中随时加入。您可以在烹调开始或结束时加入柠檬汁,具体决定于您使用的果酱制作方法。

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