नींबू से पेक्टिन कैसे बदले? 20 डालें। कांटा को धीरे-धीरे सीधा छोड़ते हुए हटा दें। यदि रूट बॉल दो सेकंड से अधिक समय तक चिपकी रहती है, तो द्रव पेक्टिन द्वारा उत्सर्जक से अवशोषी तह हो जाता है और इसे तीन भाग पानी और एक भाग नींबू के रस के मिश्रण से कंकड़ दिया जाना चाहिए।
मेरा जैम कठिन क्यों है?
जाम में कहां है? एक किलो फल के लिए नींबू का रस होता है। आप इसमें जेस्ट भी डाल सकते हैं, जो आपके स्वाद को बहुत बढ़ा देता है। यह जैम प्रतिधारण को बढ़ावा देता है और पेक्टिन को सक्रिय करता है।
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