Fransa’da in çok satan 5 reçel
Fransa’da kiraz en popüler meyveleri burada ve kiraz reçelleri en çok sahipleri arasında. Pek çok kiraz reçeli türü vardır, ancak en popüler beş tanesi siyah kiraz, acı kiraz, tatlı kiraz, kırmızı kiraz ve vişne reçelidir.
Siyah kiraz reçelleri Fransa’da en popüler olanlardır. Çok sulu ve çok yoğun bir tada sahip olan siyah kirazlardan yapılırlar. Acı kiraz reçelleri, daha hafif bir tada sahip olan acı kirazlardan yapılır. Tatlı kiraz reçelleri, daha tatlı bir tada sahip olan tatlı kirazlardan yapılır. Kırmızı kiraz reçelleri, daha acı bir tada sahip olan kırmızı kirazlardan yapılır. Yağlı kiraz reçelleri, daha zengin bir tada sahip olan yağlı kirazlardan yapılır.
Siyah kiraz reçelleri Fransa’da en popüler olanıdır, ancak diğer kiraz reçelleri de çok popülerdir. Kiraz reçelleri ikinci sırada yer alırken, un tatlı kiraz, kırmızı kiraz ve yağlı vişne reçelleri takip ediyor.
Vişne reçeline limon ortaya koymak vişnenin tatlı ve ekşi tadını çıkarmak, daha lezzetli hale getirmek!
Kiraz ağacının kirazlarında olgunlaşır ve yere düşer. Toplayıcılar onları üstler ve pazara getirir. Orada, alıcılar onları reçel için satın alıyor.
Reçel, pişirilip şekerle koyulaştırılan meyvelerden yapılan bir müstahzardır. Kiraz, reçel için en popüler meyvelerden biridir. Kiraz, tatlı ve ekşi bir tada sahip kırmızı bir meyvedir.
Vişne reçeline limon ortaya koymak, vişnenin tatlı ve ekşi tadını çıkarmak degeler ve daha da lezzetli hale getirir!
Kiraz limon receli tarifesi. Kirazları şeker ve limon suyuyla kaynatın. Limon, kirazın tatlı tadıyla tezat yapısındaki recele keskin bir katar değil.
Kiraz limon receli lezzetlidir! Ekmek, pankek veya gofret üzerine yemek oluyor. Dondurma veya börek gibi tatlıların yanında da kullanılabilir.
Küçük bir ekşi meyve sayesinde kiraz reçeli kristalleşmez!
Küçük bir meyveli turta sayesinde kiraz reçeli kristalleşmez!
Bilinen bir gerçek: Kirazlar saklanması en zor olanlardan biridir. Ancak biraz meyveli tart sayesinde kristalleşmeyen bir vişne reçeli tarifesi var.
Bu tarife, orijinal kreasyonlarıyla ünlü bir Fransız makarna şefi olan Jean-Baptiste Delessert tarafından yazılmıştır. Vişne reçelinin kristalleşmesini dinlemek için ekşi bir meyve ağacı olan benjamin yağı kullanılmıştır.
Bu tarifenin yapılmasının çok kolay ve sadece birkaç dakikanızı alır. Kirazların pişmesini izleyin ve biraz piştikten sonra reçele ekleyin. Bu tarifenin sırrı, kirazların özelliklerini kaybetmemesi için fazla pişmemesidir.
Bu örneklerin takip edilmesi, kristalleşmeyen ve tadı lezzetli olan mükemmel bir vişne reçeli elde edebilir.