Les kiwis et les bananes sont deux fruits riches en vitamines et en minéraux. Les combiner pour faire une délicieuse confiture est une excellente façon de profiter au maximum des bienfaits de ces deux fruits. La confiture kiwi banane est facile à faire et peut servir à accompagner des petits déjeuners, des goûters ou encore à garnir des desserts. Voici comment en faire, les recettes et les bienfaits de ce délicieux produit.
Comment faire la délicieuse confiture kiwi banane?
Faire la confiture kiwi banane est très simple et ne prend pas beaucoup de temps. Les ingrédients dont vous aurez besoin sont :
- 4 kiwis mûrs mais fermes
- 1 banane mûre (de préférence pas trop)
- 300 ml d’eau
- 2 cuillères à café de jus de citron
- 500 gr de sucre
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Préparation
- Épluchez et coupez les kiwis et la banane en morceaux.
- Mettez-les dans une casserole et versez l’eau et le jus de citron.
- Portez à ébullition et laissez mijoter à feu doux pendant 5 minutes.
- Ajoutez le sucre et mélangez bien.
- Laissez mijoter à feu moyen pendant 15 minutes en remuant de temps en temps.
- Laissez refroidir, répartissez dans des bocaux et conservez au réfrigérateur.
Les recettes de la délicieuse confiture kiwi banane
Si vous voulez profiter des vitamines et des nutriments contenus dans les kiwis et les bananes sans passer trop de temps en cuisine, voici quelques recettes simples et délicieuses :
Tarte aux kiwis et à la banane
- Préchauffez le four à 180°C.
- Etalez une pâte sucrée dans un moule à tarte et piquez-la avec une fourchette.
- Répartissez délicatement la confiture kiwi banane.
- Disposez des lamelles de kiwis et de bananes.
- Saupoudrez de sucre et de cannelle.
- Enfournez et laissez cuire pendant 15 minutes.
Smoothie kiwi banane
- Épluchez et coupez la banane et les kiwis en morceaux.
- Placez-les dans un blender, ajoutez 2 cuillères à soupe de confiture kiwi banane, une poignée de glace écrasée et un peu de lait.
- Mixez jusqu’à obtenir une belle texture.
- Servez bien frappé.
Toast aux kiwis et à la banane
- Faites griller des tranches de pain de mie.
- Répartissez la confiture kiwi banane sur les tranches grillées.
- Disposez des lamelles de kiwi et de bananes.
- Saupoudrez de cannelle et de sucre.
- Couvrez d’une seconde tranche de pain de mie et servez.
Bienfaits de la délicieuse confiture kiwi banane
La confiture kiwi banane est très riche en vitamines et en minéraux. Elle contient des vitamines C, E, K, B1, B2 et B3 ainsi que des minéraux essentiels tels que le