ゼラチンってどうやって作るの？

ゼリーの飲み方は？ゼラチンパウダー 大さじ2杯（10g）を100mlたは冷たい牛乳と混ぜて、1日2回、食事前にお飲みください。 飲むゼリーはヨーグルト、ミューズリー、チーズとも簡単に混ぜることができますが、お飲みいただけます。

ゼラチンの役割は何ですか？現在、このゼリーは製菓、アイスクリーム、ヨーグルト、マーガリンなどの増粘剤、安定剤として使用されています。

ゼラチン製造の中心となる標準プロセスは、清澄化、断片化（限界外濾過技術による）、無意識による濃縮、滅菌といういくつかのステップで構成されています。