Comment préparer de délicieuses confitures de rhubarbe avec votre Thermomix ?
Les confitures de rhubarbe font partie intégrante du patrimoine culinaire français. Elles sont un excellent moyen de réutiliser les rhubarbes de votre jardin. Heureusement, avec un Thermomix, c’est facile de les transformer en délicieuses confitures. Voici donc un guide pratique expliquant comment préparer de délicieuses confitures de rhubarbe avec votre Thermomix.
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Préparez les ingrédients pour votre confiture de rhubarbe
Avant de préparer vos confitures de rhubarbe avec votre Thermomix, vous devez préparer les ingrédients. Il vous faudra :
- 500 grammes de rhubarbe fraîche
- 500 grammes de sucre
- 120 ml d’eau
- ½ cuillerée à café de cannelle moulue
- 1 cuillerée à soupe de jus de citron
Ensuite, vous devez préparer la rhubarbe. Pour cela, lavez-la à l’eau claire, et mettre chaque tige sous une eau courante. Une fois bien lavées, coupez les tiges en petits morceaux à l’aide d’un couteau et mettez-les de côté.
Comment faire de délicieuses confitures de rhubarbe avec le Thermomix ?
Une fois que vous avez préparé tous les ingrédients et la rhubarbe, vous pouvez lancer le processus de préparation de vos confitures de rhubarbe. Pour cela, suivez les étapes suivantes :
1. Mettez les morceaux de rhubarbe préparés précédemment dans le bol du Thermomix
2. Ajoutez l’eau et le jus de citron
3. Programmez le Thermomix à vitesse 4 pendant environ 5 minutes
4. Ajoutez ensuite le sucre et la cannelle moulue
5. Programmez le Thermomix à vitesse 5 pendant environ 20 minutes
6. Une fois la préparation terminée, versez votre confiture dans un bocal stérilisé
Quel modèle de Thermomix est le plus adapté à la préparation des confitures de rhubarbe ?
Il existe plusieurs modèles de Thermomix sur le marché qui peuvent être utilisés pour préparer des confitures de rhubarbe. Le modèle Cook Expert de Thermomix est particulièrement adapté, grâce à sa puissance de 1600 watts et ses 11 vitesses, qui vous permettent de préparer vos confitures de rhubarbe facilement. De plus, le modèle Cook Expert intègre un panier vapeur qui permet de cuire vos légumes en douceur et en conservant tous leurs nutriments.
Conclusion
Prendre le temps d’utiliser un Thermomix pour préparer de délicieuses confitures de rhubarbe est une excellente idée. Il suffit de suivre les étapes ci-dessus et vous finirez par obtenir des confitures parfumées et délicieuses. Il est important de choisir un modèle de Thermomix adapté à votre recette, comme le modèle Cook Expert de Thermomix. Vous pourrez alors obtenir des résultats parfaits et être sûr de profiter de chaque bocal que vous offrez à votre famille et à vos invités.