Recette de confiture de rhubarbe facile et rapide

Recette de confiture de rhubarbe facile et rapide

bonnes raisons de mettre du jus de citron dans la confiture de rhubarbe !

La rhubarbe est un fruit d’été dont la confiture est délicieuse. A voir aussi : Les meilleures recettes de confiture de banane. Il y a plusieurs raisons de mettre du jus de citron dans la confiture de rhubarbe.

Tout d’abord, il équilibre le goût de la rhubarbe, qui peut être un peu amer. Ensuite, le jus de citron ajoute une note acidulée qui contraste avec le sucre de la recette.

Enfin, le jus de citron préserve la couleur de la rhubarbe. Sans jus de citron, la confiture de rhubarbe peut brunir rapidement.

Pour faire de la confiture de rhubarbe avec du jus de citron, commencez par laver et couper les tiges de rhubarbe en petits morceaux. Mettez ensuite les tiges dans une casserole avec le sucre et la vanille. Chauffer à feu doux jusqu’à ce que la rhubarbe soit cuite.

Ajoutez ensuite le jus de citron et laissez refroidir avant de verser dans des verres.

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Ingrédients:

1 kg de rhubarbe,

500 g de sucre,

1 citron,

1 gousse de vanille

Préparation:

1. Lavez la rhubarbe et coupez-la en morceaux.

2. Mettez la rhubarbe dans une casserole avec le sucre, le jus de citron et la gousse de vanille.

3. Cuire à feu doux environ 45 minutes en remuant de temps en temps.

4. La marmelade est prête lorsqu’elle est épaisse et crémeuse.

5. Laisser refroidir et verser dans un verre.

fruits qui se marient bien avec la rhubarbe

La rhubarbe est un fruit qui se marie bien avec la confiture. C’est facile à faire et ne demande pas beaucoup de préparation. Ceci pourrait vous intéresser : La confiture de pissenlit, c’est le nouveau super-aliment ! Voici une recette facile de confiture de rhubarbe :

– Lavez les tiges de rhubarbe et coupez-les en petits morceaux.

– Mettez les tiges de rhubarbe dans une casserole avec un peu d’eau et un peu de sucre.

– Cuire à feu doux jusqu’à ce que la rhubarbe soit tendre.

– Ajouter un peu de jus de citron et une gousse de vanille.

– Laissez cuire encore quelques minutes et versez la confiture dans des verres.

Voilà une délicieuse confiture de rhubarbe !

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