Домашнее фруктовое варенье можно хранить до 1 года в прохладном, сухом месте. После вскрытия хранить джем в холодильнике можно использовать в течение 2-3 недель после открытия.
Если ваш джем слишком жидкий, вы можете приготовить его еще раз в течение нескольких минут или добавить агар-агар, чтобы он застыл. Вы также можете добавить немного лимонного сока, чтобы увеличить количество пектина в джеме.
Related posts