Confiture de fraise facile : une recette simple pour un délice sucré
Les fraises sont un fruit très apprécié pour leur goût sucré et leur texture juteuse qui en font un choix idéal pour des desserts savoureux. Lorsque ces baies sont mélangées avec du citron et du sucre, elles se transforment en une confiture délicieuse qui peut être appréciée à tout moment de la journée. Dans cet article, nous vous expliquons comment préparer une délicieuse confiture de fraise facile en quelques étapes simples.
Vous cherchez une recette facile et rapide pour faire de la confiture de fraise ? Voici une excellente option ! Avec cette recette de confiture à la fraise maison, vous pourrez préparer une délicieuse confiture en un temps record. Tout d’abord, il suffit simplement de laver et équeuter les fraises, puis de les couper en morceaux. Ensuite, il faut ajouter du sucre et du jus de citron, puis faire cuire le tout dans une casserole pendant environ 20 minutes. La recette est vraiment très simple, et ne nécessite pas beaucoup de temps ni d’efforts. En outre, cette confiture est beaucoup plus saine que les versions industrielles, car elle ne contient pas de conservateurs ni d’additifs. Le fait de la faire maison vous garantit également une qualité supérieure et un goût unique. De plus, la confiture de fraise est très versatile ; vous pouvez l’utiliser pour tartiner votre pain au petit déjeuner, pour décorer vos gâteaux, ou même pour accompagner vos fromages. Vous pouvez également varier les plaisirs en ajoutant d’autres fruits, comme de la rhubarbe, des cerises ou de la framboise. En bref, si vous cherchez une recette de confiture de fraise facile et rapide à réaliser, cette recette est faite pour vous ! Vous serez surpris de voir à quel point il est simple de préparer de délicieuses confitures maison, et de toutes les utilisations possibles pour cette gourmandise. Alors, à vos fourneaux !
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Ingrédients nécessaires
Pour préparer une délicieuse confiture de fraise facile, les ingrédients dont vous aurez besoin sont :
– 1 kg de fraises lavées et équeutées
– Le jus d’un demi citron
– 800g de sucre
Instructions :
Voici les instructions pour préparer une délicieuse confiture de fraise facile :
Étape 1 : Préparation des ingrédients
Lavez soigneusement les fraises et équeutez-les. Coupez-les en petits morceaux.
Pressez le demi-citron pour en extraire le jus.
Mesurez 800gde sucre.
Étape 2 : Cuisson
Dans une grande casserole, mélangez les fraises coupées, le jus de citron et le sucre. Laissez reposer pendant 30 minutes. Cela aidera les fraises à libérer leur jus et à s’adoucir.
Ensuite, mettez la casserole sur feu moyen et portez à ébullition.
Remuez de temps en temps pour éviter que la confiture ne colle au fond.
Laissez cuire pendant environ 15-20 minutes, ou jusqu’à ce que les fraises soient bien cuites et que le mélange soit épais.
Retirez la casserole du feu et laissez la confiture refroidir un peu.
Étape 3 : Préparation pour la conservation
Pendant que la confiture est encore chaude, versez-la dans des pots stérilisés. Fermez bien les pots et placez-les à l’envers jusqu’à refroidissement complet. Cela permet de les sceller hermétiquement.
Une fois froid, stockez les pots dans un endroit frais et sec.
Conseils de préparation
– Veillez à ce que les fraises soient bien mûres pour obtenir une confiture délicieusement sucrée.
– Utilisez des pots stérilisés pour éviter toute contamination. Il est important de bien nettoyer les pots avant utilisation pour éliminer toutes les bactéries.
– Pour déterminer si la confiture est prête, réalisez un petit test sur une assiette froide en versant une cuillère à soupe de confiture. Si elle se fige et ne coule pas, c’est qu’elle est prête.
Combien de temps la confiture de fraise peut-elle être conservée ?
La confiture de fraise se conserve généralement pendant plusieurs mois si elle est stockée correctement dans les pots stérilisés et dans un endroit frais et sec.
Puis-je utiliser d’autres fruits à la place des fraises?
Oui, vous pouvez utiliser d’autres fruits, mais cela peut affecter le temps de cuisson et la quantité de sucre nécessaire.
La confiture de fraise est l’une des confitures les plus populaires au monde. Elle est délicieuse et facile à préparer, et elle peut être utilisée de différentes manières pour ajouter de la saveur à différents plats. Si vous adorez la confiture de fraise, vous devriez absolument essayer cette recette facile. Avec cette recette simple, vous pouvez créer une confiture délicieuse et savoureuse en moins d’une heure.
Pour préparer cette confiture de fraise facile, vous aurez besoin de fraises, de sucre et de jus de citron. Commencez par couper les fraises en petits morceaux et ajoutez-les dans une casserole. Ajoutez ensuite le sucre et le jus de citron, et mélangez bien. Faites cuire à feu moyen pendant environ 30 minutes, ou jusqu’à ce que le mélange épaississe.
Une fois que votre confiture est prête, vous pouvez la verser dans des bocaux stérilisés et la conserver dans un endroit frais et sec. Vous pouvez également ajouter d’autres ingrédients à votre confiture de fraise pour la personnaliser selon vos goûts, comme de la menthe ou de la vanille.
Si vous cherchez une recette de confiture de fraise facile à réaliser chez vous, ne cherchez plus. La recette de confiture de fraise proposée par 750g est la meilleure recette en ligne. Cette recette simple et rapide est adaptée à tous, même si vous n’avez jamais préparé de confiture auparavant.
En somme, cette recette de confiture de fraise facile est une excellente façon de profiter du parfum et de la saveur de ce fruit en toute saison. Vous pouvez la déguster sur une tranche de pain grillé au petit déjeuner, ou l’utiliser en guise de garniture dans vos desserts préférés. Alors, pourquoi ne pas essayer cette recette dès maintenant et régaler vos papilles avec une confiture maison de qualité ?
Conclusion
La confiture de fraise facile est un délicieux choix pour accompagner vos toasts, vos biscuits ou vos gâteaux. Cette recette simple peut être faite en un rien de temps avec seulement quelques ingrédients de base. Suivez simplement les instructions ci-dessus et profitez du goût sucré et acidulé de cette délicieuse confiture.