Confiture fraise recette : comment faire une délicieuse confiture de fraises en quelques minutes ?
La confiture de fraises est un grand classique de la cuisine française. Succulente et facile à préparer, elle est appréciée par les petits et les grands. Si vous cherchez une recette simple et rapide pour réaliser une confiture de fraises savoureuse, ne cherchez plus ! Nous avons la recette qu’il vous faut.
Vous cherchez une recette délicieuse pour préparer de la confiture de fraises? Ne cherchez plus! Nous avons la recette idéale pour vous. Tout d’abord, il est important d’utiliser des fraises de qualité fraîches et mûres à point pour obtenir un goût sucré et intense.
Pour concocter cette confiture gourmande, vous pouvez suivre cette recette de confiture de fraises et rhubarbe douce et acidulée, disponible sur le site de Journal des Femmes Cuisine en cliquant sur ce lien : https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/313384-confiture-de-fraises.
Pour la préparation, vous aurez besoin de fraises, de rhubarbe, de sucre et de jus de citron. Lavez les fraises et épluchez la rhubarbe, ensuite, coupez-les en petits morceaux. Placez-les dans une casserole avec le sucre et le jus de citron, puis laissez mijoter pendant 1 heure tout en mélangeant régulièrement.
Une fois la confiture prête, vous pouvez la conserver dans des pots stérilisés pour en profiter pendant des semaines à venir. Cette recette est parfaite pour déguster votre confiture le matin sur des tartines de pain avec un bon café chaud.
Et voilà, vous avez maintenant entre vos mains une délicieuse recette de confiture de fraises qui plaira à toute la famille. N’hésitez pas à la refaire et à l’adapter selon vos préférences. Bon appétit !
Confiture de Fraises et Rhubarbe : Recette Douce et Acidulée
Pour cette recette de confiture de fraises, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- Fraises : 1 kg
- Sucre : 1 kg
- Citron : 1
La confiture de fraise est l’une des confitures les plus appréciées par les amateurs de sucreries. Avec une texture onctueuse et un goût fruité et acidulé, cette confiture est parfaite pour être tartinée sur du pain grillé ou pour être utilisée dans des pâtisseries. La recette de confiture de fraise est simple et facile à suivre. Vous pouvez trouver une excellente recette sur le site Chef Simon en suivant ce lien https://chefsimon.com/gourmets/chef-simon/recettes/confiture-de-fraises–4. Pour préparer la confiture, vous aurez besoin de fraises, de sucre et d’un peu de jus de citron. Les fraises sont d’abord lavées et équeutées, puis coupées en morceaux. Le sucre est ensuite ajouté aux fraises et le mélange est laissé reposer pendant environ une heure, jusqu’à ce que le sucre soit complètement dissous. Le mélange est ensuite porté à ébullition et cuit à feu doux pendant environ une heure, en remuant de temps en temps, jusqu’à ce qu’il épaississe. Le jus de citron est ensuite ajouté pour donner à la confiture un peu d’acidité.
La recette de confiture de fraise de Chef Simon est facile à suivre et garantit une confiture délicieuse à chaque fois. Que vous soyez débutant en cuisine ou un cuisinier expérimenté, cette recette est facile à suivre et vous permettra de préparer une confiture de fraise délicieuse en un rien de temps. Vous pouvez également personnaliser la recette en ajoutant des épices comme de la cannelle ou du gingembre pour donner une saveur unique à votre confiture.
En conclusion, la confiture de fraise est une délicieuse sucrerie qui peut être préparée facilement à la maison. La recette de Chef Simon est facile à suivre et garantit une confiture délicieuse à chaque fois. Essayez cette recette chez vous et régalez-vous.
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La préparation
La préparation de cette confiture de fraises est très simple. En quelques minutes seulement, vous pourrez vous régaler avec une délicieuse confiture faite maison.
Voici les étapes à suivre pour faire une confiture de fraises :
- Rincez les fraises et retirez les queues.
- Coupez les fraises en morceaux.
- Mettez les fraises dans une casserole avec le sucre.
- Ajoutez le jus d’un citron dans la casserole.
- Portez le tout à ébullition en remuant de temps en temps.
- Laissez cuire la confiture à feu doux pendant environ 25 minutes, ou jusqu’à ce qu’elle ait épaissi.
- Retirez du feu et remplissez des pots à confiture stérilisés.
- Laissez refroidir complètement avant de déguster.
Les astuces pour réussir votre confiture de fraises
Pour réussir votre confiture de fraises, voici quelques astuces à suivre :
- Veillez à choisir des fraises bien mûres et parfumées. Cela donnera une saveur intense à la confiture.
- Utilisez un citron frais pour ajouter une touche acidulée à votre confiture de fraises.
- Utilisez une casserole assez grande pour éviter les débordements lors de l’ébullition.
- Pour savoir si votre confiture est prête, faites le test de l’assiette froide : versez une goutte de confiture sur une assiette froide, si elle se fige rapidement, c’est qu’elle est prête.
- Stérilisez vos pots à confiture avant de les remplir pour éviter la prolifération de bactéries.
La marque de fruits pour votre confiture de fraises
Pour réaliser cette recette, vous pouvez utiliser des fruits frais et de qualité. Nous vous recommandons la marque Bonduelle, qui propose une large sélection de fruits de saison et de qualité supérieure.
Conclusion
La confiture de fraises est une recette simple et rapide à réaliser qui plaira à tous les amateurs de sucré. En utilisant des fraises de qualité et en suivant les astuces de notre recette, vous obtiendrez une confiture savoureuse et gourmande. N’oubliez pas de stériliser vos pots à confiture pour une conservation optimale. À vos fourneaux !