Привіт гурманам! Сьогодні ми будемо обговорювати тему смачного варення з полуниця. Як туди добратися ЗРОБИТИ? Який найкращий рецепт? В якій кількості цукор і з лимон ти повинен озброїтися? Про все це йтиметься етап за етап в цьому гастрономічному путівнику.
Традиційний рецепт – справжня класика.
Любов до полуничного варення не нова. Традиційний рецепт, безумовно, є одним із великий класика, до якої звернулися кілька поколінь.
Інгредієнти:
- 500 г полуниця
- 400 г цукор
- половина лимон
Кроки:
- Помийте та очистіть полуницю. Не ріжте їх, вони самі зменшаться при варінні.
- У каструлю покладіть полуниця і цукор.
- Натисніть лимон і додайте сік у каструлю.
- Поставте на повільний вогонь і залиште суміш ЗРОБИТИ його чарівність протягом приблизно 1 години. Сік повинен загуснути, щоб стати варенням.
- У гарячому вигляді варення стає рідким. Потім він застигне, коли охолоне.
Полуничне варення з низьким вмістом цукру
Для любителів менш солодкого, ось варіант, який варто спробувати. Секрет просто в тому, щоб зменшити кількість цукру. Додавання пектину (натурального гелеутворювача) допоможе досягти бажаної текстури варення.
- 500 г полуниця
- 150 г цукор
- половина лимон
- 2 чайні ложки пектину
Літо, безсумнівно, ідеальна можливість приготувати смачні полуничні джеми. У цей період полуниця і рясна, і соковита. Ось добірка найкращих рецептів, які ви можете спробувати. Але не забувайте, якість фруктів є запорукою приготування вдалого варення!
Спочатку класичний рецепт варення з полуниці. Для цього рецепту вам знадобиться полуниця, цукор і лимонний сік. Почніть з очищення та нарізання полуниці, а потім покладіть її в каструлю з цукром і лимонним соком. Варіть на повільному вогні близько години, періодично помішуючи. Після приготування не соромтеся пройти «Апетитні полуничні джеми готувати не зволікаючи для отримання додаткових порад щодо підготовки.
Другий рецепт – полуничне ванільне варення. Сюди вам потрібно буде додати стручок ванілі, розділений на дві частини, коли варите полуницю. Суміш солодкого аромату полуниці та більш м’якого екзотичного аромату ванілі просто божественна.
Якщо ви шукаєте щось оригінальніше, зробіть вибір на користь полуничного варення з базиліком. Це незвичайне поєднання пропонує освіжаючу суміш, а базилік додає нотку оригінальності. Для цього рецепту додайте кілька дрібно нарізаних листочків базиліка до суміші полуниці, цукру та лимонного соку.
Нарешті, для ідеального балансу між солодкістю та кислинкою відмінним варіантом є варення з полуниці та ревеню. Ревінь з його кисло-солодким смаком чудово доповнює солодкість полуниці.
Незалежно від того, чи є ви прихильником традиційного полуничного варення чи шукаєте нові смаки, ці рецепти гарантують вам смачне та ароматне полуничне варення. Тож не зволікайте, саме час приготувати смачні домашні полуничні джеми!
Кроки:
- Дотримуйтесь того ж кроки ніж у попередньому рецепті, але додайте пектин під час варіння з цукром і соком лимон.
Зрештою, найкращі рецепти варення варіюються відповідно до смаки. Деякі люди віддають перевагу солодшому варенню, а інші люблять сплеск солодкого смаку. все одно ЗРОБИТИ Само по собі домашнє полуничне варення – це завжди насолода для гурмана. Отже, не соромтеся вимкнути комп’ютер, натисніть кнопку лимон і починайте готувати!