Как понять, что желе готово?

Как загустить вишневое варенье? Чтобы сделать приготовление более густым, не рекомендуется добавлять лимонный сок или несколько ломтиков яблока. Пектин в этих фруктах вызывает гелеобразование. Вы также можете выбрать агар-агар, морскую водоросль, известную своей желейной привлекательности, которая не изменяет вкус пищи.

Как не пропустить его часы? Для приготовления варенья варите от 20 до 45 минут (в зависимости от употребления х фруктов) сильно огнем без крышек, часто помешивая, чтобы варенье не прилипл о ко дну. Также необходимо регулярно снимать пену, потому что образующаяся пена бесполезна и не производит вкуса!