Wie viel Zucker wird für die Herstellung von Marmelade benötigt?
Bei der Bestimmung, wie viel Zucker einem Marmeladenrezept hinzugefügt werden soll, sollten mehrere Faktoren berücksichtigt werden. Bedenken Sie zunächst, dass Sie umso weniger Zucker benötigen, je saurer eine Frucht ist. Dann müssen Sie auch berücksichtigen, wie viele Hindernisse Sie haben. Für eine große Menge Erdbeeren können Sie etwa 500 Gramm Zucker hinzufügen.
Für ein kinderleichtes Rezept für Erdbeermarmelade geben Sie zunächst die Erdbeeren in einen großen Topf. Dann den Zucker hinzufügen und gut vermischen. Dann die Pfanne auf das Feuer stellen und bei schwacher Hitze etwa eine Stunde kochen lassen. Vergessen Sie natürlich nicht, gelegentlich umzurühren.
Wenn die Marmelade gekocht ist, füllen Sie sie in Gläser und lassen Sie sie abkühlen. Jetzt kann Ihre Erdbeermarmelade verkostet werden!
Warum Zitrone in Erdbeermarmelade geben?
In diesem Rezept wird Zitrone verwendet, um der Erdbeermarmelade einen Hauch Säure zu verleihen. Dies entspricht dem zugesetzten Zucker und verleiht der Marmelade einen natürlichen Geschmack. Darüber hinaus verleiht die Zitrone der Marmelade eine frische und leicht herbe Note.
Um eine einwandfreie Erdbeermarmelade zuzubereiten, müssen Sie die Erdbeeren zunächst gut kochen. Sie müssen sehr reif und vollkommen sauber sein. Anschließend mit Zucker und Zitronensaft in einen großen Topf geben. Dann ein paar Tropfen Wasser hinzufügen und aufkochen. Lassen Sie die Marmelade etwa 15 Minuten kochen und rühren Sie dabei regelmäßig um.
Wenn die Marmelade gekocht ist, lassen Sie sie einige Minuten abkühlen, bevor Sie sie in sterilisierte Gläser füllen. Verschließen Sie die Gläser und lassen Sie sie vollständig abkühlen, bevor Sie sie in den Kühlschrank stellen. Jetzt kann Ihre Erdbeermarmelade verkostet werden!
Wie bekommt man dicke Erdbeermarmelade?
Um eine dicke Erdbeermarmelade zu erhalten, müssen Sie die Erdbeeren zunächst gut kochen. Erdbeeren und Zucker in einen großen Topf geben und gut vermischen. Stellen Sie die Pfanne auf das Feuer und kochen Sie unter regelmäßigem Rühren. Sobald die Erdbeeren gar sind, geben Sie in jedes Glas eine Schicht Marmelade. Anschließend die Marmeladenschichten in die Gläser füllen. Abkühlen lassen und in den Kühlschrank stellen. Ihre große Erdbeermarmelade ist jetzt zum Genießen bereit!
Leckere hausgemachte Marmeladen zubereiten: die besten Rezepte
1. Erdbeermarmelade ist ein großer Klassiker der französischen Küche. Dieses Rezept ist kinderleicht und sehr einfach zuzubereiten.
2. Beginnen Sie mit der gründlichen Reinigung Ihrer Erdbeeren. Anschließend in kleine Stücke schneiden und in eine Pfanne geben.
3. Dann den Zucker hinzufügen und bei schwacher Hitze etwa 20 Minuten kochen lassen.
4. Anschließend die Marmelade in Gläser füllen und abkühlen lassen. Jetzt kann Ihre selbstgemachte Erdbeermarmelade verkostet werden!